如何讓零食不影響你的減肥計畫
認真的計畫下,健康的零食可以有助於你的減肥。以下是些有創造性而又健康的方法,能夠減輕你的饑餓感
你的胃已經咕咕叫了,但午餐時間還早。你可以放縱下,吃點小零食,但你認為最好是咬緊牙關等待午餐。事實並非如此,如果你真心減肥的話。
儘管你可能覺得吃零食會有罪惡感,但零食不一定是壞事。事實上,精心制定的減肥計畫是允許零食填補饑餓,從而減少飽食的,比如說梅奧診所的減肥食譜。吃一些水果或者原料蔬菜這樣的健康零食既可以墊墊饑,也不會影響你下一頓的食欲。
將零食納入到你的減肥計畫中的關鍵是保持適度和平衡的心態。
選擇健康的零食
選擇那些能夠墊饑,同時也能補充能量和重要營養的食物。100卡路里或更少的零食可以納入你日常的熱量目標。你可以在100卡路里的指標內吃更多低熱量的食物,比如胡蘿蔔、葡萄、純空氣爆米花。你可以從以下食物組裡選擇零食:
水果和蔬菜。吃水果和蔬菜會讓你有飽腹感,僅有一點甚至沒有脂肪,熱量也很低。同時還能提供維生素、礦物質。纖維和其他營養物質。
粗糧。粗糧含有豐富的纖維和複合碳水化合物,能夠讓你有足夠的能量保持體力。可以找些像低脂全麥餅乾、全麥椒鹽餅乾以及全麥薄餅這樣的零食。
堅果和種子。堅果和種子補充蛋白質,所以你會感到長時間飽腹感。它們可能脂肪量較高,但主要是單不飽和脂肪酸,是一種健康的脂肪。然而,它們的卡路里很高,所以不要大量進食。
低脂乳製品。乳酪、優酪乳和其他乳製品含有豐富的鈣和蛋白質,還含有很多其他維他命和礦物質。選擇低脂的產品。有些優酪乳有額外添加糖,所以挑選低熱量或者“輕”品種。
100卡路里的零食有多少?
儘管零食有助於健康減肥,但如果你不注意的話它們就會成為多餘熱量的來源。比如,一小撮杏仁(大約14個堅果)含有100卡路里。但吃了一杯杏仁,卡路里含量就升至800了。
那麼什麼才是聰明的選擇?這裡有些100卡路里零食的建議:
一杯半純空氣爆米花
5片吐司麵包,黑麥或裸麥粗麵包
2湯匙花生
2片多米諾骨牌大小,低脂的科爾比或切達乾酪切片
1份無脂巧克力杯
何時零食可當做一頓飯來吃
隨著如今生活節奏的加快,健康的飲食習慣常常被繁忙打亂。可攜帶的零食也有有營養和沒營養的區別。如果你用食物填滿冰箱和貨架,你會發現選擇食物是很簡單很快的——不挑剔。用這樣的想法挑選使脂肪和卡路里最小化的零食而全麥、水果、蔬菜這樣的零食最大化。讓它們都在200卡路里左右。
烤二分之一的英式全麥松餅。上面加上一片加拿大培根,一片番茄和一片低脂美國乳酪。用微波爐加熱到乳酪融化。
將1湯匙乳清乾酪均勻抹在一半的小肉桂葡萄乾麵包圈上。如果有需要,還可以撒上肉桂,在上面放上蘋果薄片。
在上面放上用2湯匙無脂純優酪乳淋過的小烤馬鈴薯,再撒上阿卡迪亞烹飪風格的調味料。
在6英寸的軟玉米或玉米粉薄烙餅上加上層2湯匙的低脂碎片乾酪或者蒙特雷傑克乳酪。微波爐加熱到乳酪融化。切成一口大小的餡餅的形狀。如果需要的話可以蘸點沙司。
將4分之1杯吃剩的冷凍雞或者便利型雞塊與無籽葡萄切片、2分之1湯匙的葵花籽、1湯匙低脂純優酪乳或者無脂蛋黃醬、少許咖喱粉混合。用這些塞滿一半的全麥皮塔餅。
關注了饑餓感卻忽視了罪惡感。只要計畫好,你就可以吃到健康的食物而不用擔心美食誘惑來襲。