坊間熱傳的5種飲食減肥方法

導語： 坊間流傳很多飲食減肥方法，不少聲稱能一周減6斤，到底是不是真的呢？下面小編就來針對5大飲食減肥方法，為你分析它們的優缺點，告訴你如何減肥才是正確的。

低GI飲食

低GI飲食就是低胰島素減肥法，利用選擇高纖低升糖指數的食物如大麥、燕麥、番茄等，使身體降低胰島素分泌量，當身體處於低胰島素狀態，可以降低脂肪合成率。

像蔬菜這類低升糖的食物，可使身體降低胰島素分泌量，當身體處於低胰島素狀態下就可以降低脂肪合成率，自然就能減少其在身體囤積，從而達到減肥目的。

·優點

減少脂肪堆積，有飽足感。

·缺點

一些低升糖指數的食物如肉、魚等不能多吃，否則照樣會胖，尤其已有高血脂、痛風、肝功能不佳患者更應注意。

單一食物減肥法

常聽到吃肉減肥、吃香蕉減肥、吃蘋果減肥、魚油減肥、瘦身湯、優酪乳減肥法、喝水減肥法等，這些單一食物減肥法能使體重快速下降。

·優點

體重下降快，方式簡單。

·缺點

長期使用營養不均衡，容易影響健康，造成低血壓，不易持久，易複胖，造成更嚴重的脂肪堆積。

節食、斷食減肥法

這種方法就是減少飲食的量或是不吃飯只喝水，達到降低熱量攝取而減重的目標。

·優點

可以消耗過多的熱量，也可以讓腸道淨空。

·缺點

斷食期間人體蛋白質會從肌肉組織分解，如此減掉的是肌肉，且營養不均衡，恐危害健康，容易有便秘、頭暈、胃痛等不適副作用，不是長久減重之計。

三日蘋果減肥法

就是三天之內只吃蘋果，這種方法簡單，也會看到減肥效果。

·優點

方法簡單，食材容易取得。

·缺點

營養不均衡，不當飲食，影響身體機能，特別是發育期間的青少年並不適宜，也不能讓體重不復胖。

代餐包

目前代餐包都是以纖維質為主，在喝水之後讓纖維質膨脹成類似膠體的物質，增加飽足感而不易有餓的感覺。

·優點

方便使用、增加飽足感，降低熱量攝取。一包代餐的熱量約為200-300大卡，較符合一般建議循序漸進的減肥方式。

·缺點

雖然代餐中幾乎都有添加維生素、礦物質等身體所需的微量元素，但其他的營養素如糖類、蛋白質等還是不足的。因此建議一天中最多一餐代餐即可，並且實行三個月後應暫停一段時間，和營養師諮詢後再決定是否繼續。

何謂“基礎代謝率”？

基礎代謝率是指一個人靜靜躺著或一整天不做事，但要維持內臟正常活動、體溫的維持等基本的消耗熱量，正常活動包括呼吸、器官運作等，這種在安靜時所消耗的熱能就稱為基礎代謝，也就是人類為了生存所需的基本最低熱能。因此，能提高基礎代謝率就可能增加消耗的熱量。這種熱能在一般成年男子每人每天平均1500卡，一般成年女性基礎代謝率為1200卡。

Tips

減肥的目的除了減輕體重外，最重要的是把體脂肪減掉。正確的減肥方式，即是減掉體脂肪，連帶著也會減掉水分，體重即會減少。
減肥成功關鍵

飲食減肥要循序漸進。減肥時每天減少500大卡左右即可，三餐定時定量，熱量攝取要均衡，多吃蔬果，適當補充蛋白質和脂肪。不要使用偏重於某種食物的減肥方法，因為那樣不能持久，只會傷害身體健康。一些不良的飲食習慣應慢慢地改正，不放一周改變一個，比如不喝含糖飲料，改喝綠茶，烹調方式從煎炸改為蒸煮等。