關於香味的選擇，沒有方法像其它化裝品一樣，從生理、醫學上做說明，這是由於我們無法由肉眼中看到香味。但是我們可以從自己的喜好、體質、氣氛與生活環境等角度去考慮。究竟自己所追求的香味是什麼？我們可以在自己的手段脈膊處滴1-2滴，然後輕揮一下，等1-2分鐘讓酒精揮發後，再聞聞看它的香味，但由於人的嗅覺一次只能區分3-4種不同的滋味，因此一次不要試太多種。前味：在噴上香水3-10分鐘後，是一種發揚性較高的香味，如檸檬，柑桔，熏衣草等香味。 中味：在噴上香水10-60分鐘後，是香水的中心滋味，香水在此時平衡的發出香味。後味：噴上香水2-3小時才會分發的香味，如香草，苔香及橡樹等味，餘留在皮膚上淡淡的芬芳。 ●香精(parfum)：濃度約15%-25%，可堅持5-7小時左右；揩於脈膊跳動處，香味耐久，不需要重複運用；較適合夜晚宴會或參與party時運用。●香水(Eau de parfum): 簡稱E.D.P.,濃度約15%-20%, 可堅持5小時左右，2-3小時需補用一次；可用於工作及逛街的時候。●淡香水(Eau de Toilette)：簡稱E.D.T.，濃度約5%-10%，可堅持3-4小時。●古龍水或花露水(Eau de Cologne或Body Spray)，濃度約3%-5%，可堅持1-2小時，可塗抹於全身，需經常運用。●防止香味的混合，每一種香味均有其共同的和諧性，因此切記不要混合運用二種以上的香水。●留神不要讓香水沾到寶石或工藝品，有一些寶石會因香水的酒精成分而遭到損傷，或是失去光榮，工藝品如漆器，七寶燒等也有相似的狀況。●香水的個性：倘若有很多人運用同一種的香水, 我們也無法說香水自身及失去了個性與共同，由於每一個人的體位元不同，即會製造出不同的效果。塑造自己的作風，給予他人優良的印象，更須有技巧與仔細的運用香水。香水自身會隨著溫度的上升，漸次的綻放風味，因此若是只沾少許的香水在耳劑間體溫較低之處，將不會收到預期的效果。最好的方式是將香水沾於血液流動, 皮膚溫度較高的地方。若是皮膚較為敏感，軟弱，最好不要直接噴在身上，而是噴在內衣之類的衣物較好。香水不只代表共同的你，同時也顯現了個人多方面的意念，隨時讓你充溢了高興與漂亮。當決定了自己最喜歡的滋味，最好亦選購一系列的芬芳滋味貼身用品, 如香皂，身體乳霜，爽身粉等。