色彩地帶

3款美味沙拉減肥早餐

導語: 一日之計在於晨,清爽的早餐,開始你一天的減肥計畫。小編帶來3款健康減肥食譜,學習用沙拉料理作為我們的減肥早餐。

溫制百菇和風沙拉

沙拉一定要冰的嗎?法國料理,其實有很多沙拉用溫的。烤鴨胸肉沙拉,煎鵝肝沙拉,奶油醬海鮮沙拉……這次想要GI值低的材料@菇類還有低卡但是,風味豐富的和風沙拉醬做溫制沙拉。

溫制百菇和風沙拉的材料

香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲、醬油露—1大匙、醋—1大匙、沙拉油—1大匙

溫制百菇和風沙拉的做法

(1)醬油露,醋放入碗力。一邊攪拌一邊慢慢加沙拉油

一個人做這樣的動作不習慣有一點難。抹布卷起來做一個圈讓碗做在上面。

(2)打好把它乳化。

比率可以自己改。用這個基本醬可以加很多東西。芝麻,麻油,梅子肉泥,切抹的紫蘇葉,wasabi,黃芥抹,你想加什麼,就加什麼!一點肉鬆也可以試試看吧!

(3)蘆筍燙一下

(4)放一點奶油,炒菇類,蘆筍。加一點醬油露,入味一下。

不要炒太久,留一點脆脆的口感。

(5)切羅曼菜,番茄後,裝盤。盛上(4)。淋(2)。@有的話放一點海苔絲。

酪梨&番茄沙拉麵包

酪梨是怎麼樣的水果?它有最多營養的水果。維他命E是豐富。它有美肌效果,預防老化。但是,維他命E怕熱,加熱它就不見。所以生吃比較適合。而且,酪梨也有維他命C和E,一起吃會有美白效果。來!大家一起吃健康早餐吧!

酪梨&番茄沙拉麵包的材料

酪梨、番茄、洋蔥、香菜、鹽巴&胡椒、橄欖油、雞蛋、起司粉、奶油、法國麵包(吐司麵包也可)
酪梨&番茄沙拉麵包的做法

(1)酪梨怎麼切?它中間有很大的種子。所以先切種子的旁邊。刀子插進去種子上扭轉拿掉。

(2)切好後,扭轉拆開。刀子插進去種子上扭轉拿掉。

(3)酪梨,番茄,洋蔥,香菜切小塊

比率自己調喜歡酪梨,加多一點,不喜歡洋蔥,不用加進去。

(4)加鹽巴,胡椒,淋橄欖油,檸檬汁攪拌。調味道。

(5)雞蛋里加一點起司粉。攪拌

(6)加一點奶油,溶化後方入(6)馬上從外面往中間攪。

蛋液從外面開始熟。中間比較慢熟

(7)半熟馬上熄火。

感覺加熱不太夠,剛好。它預熱還會自己加熱。

(8)切法國麵包烤一下後塗一點奶油後,放(7),(4)

鮪魚&海苔芽火山沙拉

鮪魚有很多蛋白質,很少脂肪。海苔芽的粘粘的部分會減少吸收糖分跟膽固醇。所以,建議鮪魚罐頭&乾燥海苔芽一直在你家。常用它們,可以做很多菜。儘量吃多一點吧!

鮪魚&海苔芽火山沙拉材料

鮪魚罐頭、海苔芽(乾燥)、小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔、美生菜、日式醬油露、醋、麻油
鮪魚&海苔芽火山沙拉做法

(1)海苔芽泡水。3~4分鐘。讓它吸收水,變大。留一點脆脆的口感

*它很會吸收水。很多水,泡一個晚上會變25倍大!!吸收太多水口感沒有
(2)逆紋*切洋蔥泡水後,把海苔芽榨一下,混合。再加醬油露跟醋。

(3)萬一味道不夠,另外做一樣的醬,放在沙拉旁邊。

*洋蔥生吃時候,切逆紋(纖維)讓洋蔥的刺味洗掉。
(4)鮪魚裡面,加一點美乃滋*跟醬油爐

*因為,買的鮪魚罐頭是水煮的。它口感有一點幹。加一點美乃滋口感比較好。
(5)裝盤。美生菜,(2),(4),最山面放紅蘿蔔*。

*紅蘿蔔。先沾盤上做一個高高的山,再移到沙拉上面。