DIY五款法國大餐 晚餐吃對不發胖

想和情人一起吃一餐美味的法式大餐卻擔心外食的高熱量？小編現在就教你五款可以在家吃的法國大餐，讓你不用擔心會發胖！

法式紅燴牛腩

法式紅燴牛腩

牛腩500g，番茄2個，洋蔥1個，土豆2個，胡蘿蔔1個，茶葉一小把，食鹽、薑絲、胡椒、八角、香葉少許。牛腩切塊放入開水中焯一下，撇掉血沫後，放入茶葉、鹽、薑、料酒、八角和香葉大火煮至牛肉軟爛，撈起瀝幹水分備用；將番茄、洋蔥、土豆、胡蘿蔔洗淨，切成塊備用。鍋中放入橄欖油，番茄去皮切成泥後，放入鍋中翻炒。放入洋蔥、土豆以及胡蘿蔔，加入牛腩以及少許水，進行燉煮，煮至配料變軟即可。吃的時候配全麥麵包以及紅酒。

煎芥末三文魚

煎芥末三文魚

三文魚200g，切成2塊。鹽少許，法式芥末醬，杏仁少許。將法式芥末醬塗抹在三文魚塊表面，撒少許鹽，將杏仁切碎灑在上面，醃制一會兒即可。在鍋中放入少許橄欖油，熱後將三文魚放進去煎至成熟即可。吃的時候撒上幾滴檸檬汁，可搭配白葡萄酒食用。 

法式黑椒牛排

法式黑椒牛排

牛裡脊肉200g，土豆2個，西蘭花100g，小番茄4個，洋蔥四分之一個，食鹽、老抽、黑胡椒、橄欖油、紅酒、黑胡椒汁少許，用保鮮膜包住擀麵杖，將牛肉錘松，放入少許老抽、黑椒汁、橄欖油以及紅酒醃制一段時間，鍋中放入橄欖油以及香蒜，將牛肉放進去煎，中途放入黑椒汁、鹽、紅酒等調味，將煮熟的西蘭花以及土豆放入鍋中即可。 

法棍低脂三明治

法棍低脂三明治

法棍一根，生菜一棵，熏火腿5片，番茄2個，低脂芝士4片，煮熟的雞蛋2只，芥末醬少許。將法棍切開，熏火腿直接在平底鍋裡小火煎一會兒，雞蛋搗碎，在切開的法棍中放鋪一層生菜以及切片的番茄，加入芝士2片，雞蛋少許，熏火腿，最後倒上少許芥末醬。如果喜歡吃熱一些的食物的話，可以將法棍在烤箱中加熱一會兒哦！ 

法式咖喱麵包

法式咖喱麵包

豬肉餡、牛肉餡少許，法式切片香蒜麵包5片，洋蔥半個，低脂芝士少許，青豆一把，咖喱粉半包。鍋中放入少許橄欖油，加入豬肉餡、牛肉餡以及洋蔥，炒到5成熟的時候放入咖喱粉，放入少許水，煮到收汁即可。取2片麵包，加入炒制出來的肉餡，中間加一些芝士絲，放入烤箱烤制10分鐘即可。吃的時候配爽口的蔬菜沙拉，相當適合口味重的情侶食用哦！