減肥期間吃水果要適量

營養學家總在提醒我們，每天要吃新鮮的水果。那麼到底每天吃多少合適呢？近日，香港衛生署給出了明確的建議。

香港衛生署中央健康教育組指出，每人每天應進食最少兩份水果，總量控制在一碗的容量，即240毫升左右。每日兩次，每次一份是半碗的量。一份可以為2個小型水果的大小，比如獼猴桃、李子，或1個中型水果的大小，比如蘋果、柳丁、芒果。值得提醒的是，這裡的一碗水果，指的是純果肉，即去除果核和果皮的部分。

建議大家根據個人喜好，選擇不同的水果，但要注意多種水果搭配，不要長時間吃同一種水果，以使營養攝入更加全面、均衡。許多人有飯後吃水果的習慣，建議改在飯前。因為飽食之後吃水果，水果中所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發酵，產生有機酸，會引起腹脹腹瀉，所以最好吃完飯一小時後再吃水果。