消耗脂肪的飲食法 減肥也可以大吃大喝

一、溫熱食物減肥法

溫熱食物減肥法是就中醫觀點所發展出的減肥方法，中醫認為，減肥期間如果能搭配辣椒、薑絲、韭菜等溫熱食材，更能增加身體的產熱效應，讓餐後的熱量代謝旺盛，加速消耗熱量，對於減輕體重有相當幫助。

的確有實驗資料顯示，辛辣刺激可使體溫稍稍提升約1℃，而體溫每上升1℃，基礎代謝率就會提升30%，因此，吃辣的確可以消耗比平時多的熱量。

但是，減肥是一種持續的過程，一般人很難為了減肥，整天都在吃辣，來保持較高的體溫，因此可以在週末飲食中添加溫熱食材，來促進餐後熱量代謝。

二、斷食法

很多人日常飲食中脂肪和碳水化合物攝入量都有所超標，每兩個月挑一個週末斷食，讓腸胃得到休整。斷食期間喝優酪乳和果蔬汁，可以補充蛋白質和維生素，短期斷食不但不會導致營養失衡，還會讓這兩周內的營養攝入更均衡。

但是要記得週末飲食應該根據自己一周的飲食情況來進行調整。例如週一到週五的應酬飯局都很多，吃得太油膩，那麼週末就應該吃得清淡一點。相反，如果週一到週五的飲食都因為工作太忙而匆匆打發，那麼週末就該適當為自己增加點營養。還有量力而行，如果身體有嚴重疾病或者胃部不適，就不要苛求自己。

三、網路流行的兩天蘋果牛奶清腸法：

適合人群：平時飲食過於油膩、稍超重，腸胃健康者。

實行方案：這個方法是為了清腸瘦身的，因為飲食結構比較單一，不宜長期進行，每個月最多只能進行兩天，最好找一個週末。

第一天：蘋果1公斤。在這一天裡，全天只能吃蘋果，不能吃其他食物。吃的時候將蘋果洗淨，然後慢慢地一小口一小口吃。

第二天：優酪乳或脫脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶。(可以加少量蜂蜜調味)

四、時髦的飲食減肥餐

a、最有飽腹感的三餐(適合易饑餓者)

早餐：一杯牛奶，泡上燕麥片，再加半根香蕉和一杯優酪乳；

午餐：青菜、吞拿魚，用糙米做主食；

晚餐：清炒時令蔬菜(少放油或者用橄欖油)，一塊去皮鴨肉。

零食：能量棒。

b、蛋白質最豐富的三餐(尤其適合需要腦力勞動者)

早餐：粗糧土司夾生菜雞蛋三明治，天然果汁或蔬菜汁一杯；

午餐：涼拌豆皮或豆腐，清炒蔬菜，玉米做主食。；

晚餐：豆粥一碗，配白肉蔬菜沙拉。

零食：不添加調味料的堅果。

c、最簡單的三餐(適合懶人)

早餐：一杯水果蜂蜜奶昔，兩片粗糧土司；

午餐：雞肉青菜沙拉一份；紅薯做主食；

晚餐：優酪乳一杯，搭配雞肉蔬菜沙拉。

零食：黑巧克力。
d、最豐富的三餐
早餐：一份優酪乳拌的水果沙拉，搭配燕麥粥；
午餐：蔬菜蘑菇湯、田園沙拉、搭配土豆和煮雞蛋；
晚餐：三文魚，搭配蒸蔬菜。
零食：任何水果。

飲食訣竅

1.細嚼慢嚥很關鍵

咀嚼的最大作用就是使血糖濃度升高，如果我們慢慢咀嚼食物，那麼食物的消化吸收就開始，血糖濃度升高也快。隨著血糖濃度升高，腦的飽食中樞就會發出吃飽的資訊，自然就抑制了食欲，從而防止了過量飲食。而且咀嚼運動刺激口中的感受器，提高了自主神經的功能，使能量代謝增強，從而消耗也就增加，所以細嚼慢嚥是很有效的減肥手段。

2.聚餐前先計劃性地進食

週末要約會？還是許久不見的朋友聚會？亦或是時尚的你要參加各類party？怎麼都避免不了要聚餐的話，只要餐前好好地計畫，也是瘦身計畫的一部分哦！

建議參加前聚餐錢最好先吃點體積大、熱量低的食物墊個底，例如番茄、芭樂等水果類或牛奶、富含纖維的蔬菜等。要注意絕對不要吃高熱量的五穀根莖類食物如麵包、土司饅頭等。如果臨時找不到前述低熱量食物，可以喝一大杯礦泉水或無糖綠茶。
3.飯後一定要站立半小時
飯後站立半小時減肥法主要是利用飯後站立使食物的吸收部分轉移而達到小腹和胃部減肥的的目的的。飯後站立，腹部和胃部處於站立狀態，吸收的東西不會停留在腹部和胃部，在這兩個部分就不會形成過多的脂肪，同時也促進了消耗，不會形成脂肪，這樣就達到了減肥的目的。在站立的過程中如果你覺得無聊，可以聽聽音樂，看看電視什麼的，但是記住千萬別坐就可以了。