怎麼吃不發胖 大餐必學三招
導語：從年末到過年假期，這段時間就是集中吃大餐的時候。同學同事、親朋好友聚在一起總是吃得更多更油膩。加上放假之後沒有工作壓力，生活作息又不規律，發胖就變成了不可避免的事。吃大餐無法避免，那就學會如何避免發胖吧。
一般來說聚會都集中在晚餐時間，根據作息習慣，晚餐理應是吃少並且低熱量的。如果你遇到不能推掉的聚餐，那就調整白天的飲食，中餐吃少一些，在晚餐開始前1小時左右可以吃點新鮮水果，這樣可以達到飽腹效果，可以減少晚餐的進食量，進而達到減肥效果。
在吃晚宴大餐時，饑餓狀態千萬不要狂喝飲料，因為此時飲料中的糖分會被大量吸收導致血糖升高引發肥胖。最佳進食順序應該是先喝點溫水，然後吃點低熱量的拼盤菜或沙拉，稍微感覺飽腹後再吃熱菜，進食順序從低熱到高熱量的食材，這樣能有效控制熱量，也不用挨餓哦。
自助餐已經成為越來越多年輕人聚餐的首選，不限量的進食方式其實隱藏很多發胖隱患。不想發胖首先就不能有“怕虧本”的心理，在自助餐之前不能什麼都不吃，空腹再吃很多等於暴飲暴食，不僅容易發胖更會引發腸胃疾病。另外，應該遵循勤拿少取的原則，不要為了怕剩下，吃太多導致發胖。
另外，自助餐同樣是不要在饑餓狀態喝甜飲和吃甜食，避免血糖升高。如果要吃水果最好在主食前半小時吃，進餐順序也遵循從低熱量食材開始，如果要吃葷菜類食物，也最好搭配蔬菜一併食用，這樣可以增加腸胃消化代謝率，減少毒素和脂肪堆積。記得吃到7分飽即可，不要為了一點利本思想吃太多，最後難受和發胖的可是自己。
火鍋是冬季人們選擇最多的一種烹飪方式，邊煮邊吃不僅充滿氣氛而且也可以避免菜色變涼變冷。火鍋聚餐可變性很大，如果你參加的是一人一鍋的豆撈式火鍋，首先不要選擇高油脂的辛辣鍋底，最好選擇菌類、番茄或清湯鍋底，這樣在久煮的條件下，也不會讓你油脂攝入超標。
如果是集體大鍋的火鍋，建議還是選擇鴛鴦鍋，因為油脂久煮之後會深入火鍋裡的其它食材中，很容易引發肥胖。吃火鍋避免發胖要記得不要選擇火腿、丸子、午餐肉這些加工類的肉質，因為鹽分高、熱量高而且還含有澱粉。配菜要葷素搭配，最後記得千萬不要喝火鍋底湯，因為煮了很多食物後，底湯鹽分高、雜質多很容易引發肥胖和讓體內堆積毒素。
一般來說聚會都集中在晚餐時間，根據作息習慣，晚餐理應是吃少並且低熱量的。如果你遇到不能推掉的聚餐，那就調整白天的飲食，中餐吃少一些，在晚餐開始前1小時左右可以吃點新鮮水果，這樣可以達到飽腹效果，可以減少晚餐的進食量，進而達到減肥效果。
在吃晚宴大餐時，饑餓狀態千萬不要狂喝飲料，因為此時飲料中的糖分會被大量吸收導致血糖升高引發肥胖。最佳進食順序應該是先喝點溫水，然後吃點低熱量的拼盤菜或沙拉，稍微感覺飽腹後再吃熱菜，進食順序從低熱到高熱量的食材，這樣能有效控制熱量，也不用挨餓哦。
自助餐已經成為越來越多年輕人聚餐的首選，不限量的進食方式其實隱藏很多發胖隱患。不想發胖首先就不能有“怕虧本”的心理，在自助餐之前不能什麼都不吃，空腹再吃很多等於暴飲暴食，不僅容易發胖更會引發腸胃疾病。另外，應該遵循勤拿少取的原則，不要為了怕剩下，吃太多導致發胖。
另外，自助餐同樣是不要在饑餓狀態喝甜飲和吃甜食，避免血糖升高。如果要吃水果最好在主食前半小時吃，進餐順序也遵循從低熱量食材開始，如果要吃葷菜類食物，也最好搭配蔬菜一併食用，這樣可以增加腸胃消化代謝率，減少毒素和脂肪堆積。記得吃到7分飽即可，不要為了一點利本思想吃太多，最後難受和發胖的可是自己。
火鍋是冬季人們選擇最多的一種烹飪方式，邊煮邊吃不僅充滿氣氛而且也可以避免菜色變涼變冷。火鍋聚餐可變性很大，如果你參加的是一人一鍋的豆撈式火鍋，首先不要選擇高油脂的辛辣鍋底，最好選擇菌類、番茄或清湯鍋底，這樣在久煮的條件下，也不會讓你油脂攝入超標。
如果是集體大鍋的火鍋，建議還是選擇鴛鴦鍋，因為油脂久煮之後會深入火鍋裡的其它食材中，很容易引發肥胖。吃火鍋避免發胖要記得不要選擇火腿、丸子、午餐肉這些加工類的肉質，因為鹽分高、熱量高而且還含有澱粉。配菜要葷素搭配，最後記得千萬不要喝火鍋底湯，因為煮了很多食物後，底湯鹽分高、雜質多很容易引發肥胖和讓體內堆積毒素。