遵守三餐進食法則 頑固脂肪不纏身
沒有女性不希望自己身形苗條,你是不是也是費盡苦心想要通過從食物下手改變體型的“減肥大軍”的一員呢?那你知道,人的消化液分泌會隨著時間帶不同而大相徑庭嗎?其實,從這一點下手的話就可以減少消化食物對身體造成的負擔,同時這也可能是決定減肥成功與否的重要一環。如果輕視人體最佳消化時間的話,不論在控制卡路里攝取上下多大的功夫,也無法消除身上日漸積累的脂肪的。
1.早餐要注重攝取對肝臟有益的食物
根據時間營養學的知識,在每天的開始,最先變得活躍的是人體的肝臟部位。因此要注意在早餐時多攝取些含蛋白質、維生素多的食物。與此同時,由於人體在睡覺的時間中肌肉和肝臟的肝糖糖原的量都會減少,因此早餐不注意多攝取些對肝臟有益的食物的話,長此以往會導致人的肌肉越來越少,而肌肉少的話贅肉就更難消除,當心會變成難以瘦下去的體質哦!
推薦餐單:全麥食品
一頓好早餐應包括這樣三件東西:穀類食品(如未去麥的粗麵粉麵包、八寶粥、黑米麵包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和乳製品。在起床後的1小時內可 吃適量全麥食品,並配合含有蛋白質、少量脂肪以及富含纖維的食物。例如全麥切片麵包和雞蛋,或者堅果和燕麥粥。穀類能提供穩定的熱量,而蛋白質、脂肪和高 纖維食品能給人飽腹感,並且維持血糖正常。女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃穀類食物。從營養觀點出發,對這一趨勢應予以提倡。
2.午餐時間稍微多吃些也沒事
如果把人體一日內需要的熱能和營養素合理地分配到一日三餐中去,那麼,午餐應占40%,這樣才能滿足人體的生理狀況和工作需要。午餐時一天的重頭戲,但繁忙的生活讓很多人都覺得“中午隨便吃就好”。其實,人體的肝臟在中午會分泌較多能降低血糖值的胰島素,這會讓你消化更好的。因此,即使是想要減肥的女性,也可以在中午多吃一點,畢竟這是一天之中最能“任性”的時間帶了。
午飯既要補充上午的能量消耗,也要為下午的工作和學習儲存能量。既要有主食也要有肉類,蔬菜、蛋類和肉製品也最好不要少哦。為了減肥和身體健康,各位女性可以改進午餐品質,每天自帶水果、優酪乳,作為午飯後的補充。但高溫天氣儘量不要自帶便當,以免食物變質影響健康。此外還要儘量減少吃洋速食的次數,或選擇低熱量食品,如以土豆泥代替薯條,以紅茶代替可樂。午餐後後可吃些水果或新鮮的蘿蔔、番茄、黃瓜來補充維生素和纖維素的攝入。
很多女性午餐不吃主食,認為不攝入碳水化合物就可以起到減肥的作用。殊不知,長此以往,不但可致營養失衡,還會引起免疫力下降,容易發生感冒、過敏、皮膚感染等疾病。另外,經常在食堂吃午餐的女性要少吃餡餅和熏肉等脂肪含量過高的食物。主菜可以選一份魚或肉,配一些綠色蔬菜。然後來一份優酪乳、一小份果泥或水果沙拉。
推薦餐單
午餐A:燕麥片70克,紫菜30克(略經泡洗去沙),黑木耳32克(清水泡漲切成1釐米寬),生薑絲、鮮蔥、麻油、鹽適量。煮粥作午餐。紫菜、黑木耳均有調節血脂、疏通血管的作用。
午餐B:白麵條70克,用清水煮熟,加入炒苦瓜片45克,炒花生仁30克,調入醬油等高品食用。連用數日午餐A之後,會出現饑餓感,此時,即用此餐調節,以防食療失敗。
午餐C:主食:糯米35克,玉米碎35克,混勻洗一洗,加水煮成軟飯。
菜譜:海帶65克(浸脹,洗淨切成1釐米寬),豆腐乾70克(切成1釐米寬條狀),蒜蓉辣椒醬少許,鹽、食用植物油適量,先將海帶、豆腐乾加油鹽在鍋中快炒,將成加入蒜蓉辣椒醬少許,快炒幾下即可上碟佐餐。
海帶含碘,且具有良好的調脂效能,常食可預防乳腺癌。蒜蓉辣椒醬香辣以消除海帶之腥味。如咽喉發炎者則不宜用辣椒醬。
需要特別注意的是,連服午餐A3天后為換口味可改用一次午餐B或C,但應以午餐A為主。這點大家應該多多注意,注意要時刻克制好自己的食欲!
3.晚餐最好吃對人體造成負擔較少的食物
隨著一日即將結束,人體肝臟和胰臟的活動也會減少,因此最重要的是休養生息而不是大吃特吃。晚上既不要多吃,也儘量避免喝酒,想減肥的女性更要自覺些,原理脂肪類食物。
晚上還需要注意的就是,為了讓腎臟好好休息,要保持良好睡眠,儘量不要熬夜。否則,第二天起床晚的話,人體生物鐘也會亂套的,這可是會導致人發胖的,所以務必注意良好作息。
推薦餐單
1.不要用餃子、包子、酥餅、點心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米飯和饅頭做主食,因為它們比饅頭和米飯的熱能高得多,更易使人發胖。
2.用豆腐代替動物性食品。能加速你減肥的一些食物
3.用雞肉和魚肉來代替豬肉。雞肉的脂肪含量低而蛋白質含量高,而瘦豬肉含脂肪也達25%左右,排骨肉更高達30%~40%。
4.如果用土豆和甘薯作為菜肴或零食,就應當減少主食的數量,因為它們也含有澱粉。
5.經常吃些海帶、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴,它們本身熱能很低,還具有填充作用,可以使胃中產生飽感,有利減肥。