減肥期間該怎麼樣吃蛋白質

蛋白質為什麼也要吃夠呢？它不是也含有卡路里嗎？

是的，蛋白質能變成能量消耗掉，但如果身體的蛋白質不夠用，後果是非常嚴重的。你可能會減少很多體重，但關鍵是減少的不僅是肥肉，還有你身體有用的部分，包括你的心臟、肝臟、血液裡的血紅蛋白、四肢的肌肉，還有你美麗的頭髮和皮膚裡面的膠原蛋白。減少的結果是，體重下來了，抵抗力也下來了，而且頭髮乾枯脫落、皮膚暗淡鬆弛，你不想得到這樣的結果吧？更糟糕的是，身體的有用蛋白質一旦分解，人就形成了“易胖難瘦”的體質，以後即便少吃，也很難瘦下去，而稍微多吃一點就會發胖。

建議每天吃相當於3兩飯的主食，而且主要吃雜糧豆粥和各種薯類（4兩薯類相當於1兩米飯）。每天吃1斤蔬菜，但必須放油很少，用焯拌、少量油煮、蒸或者涼拌的方法。水果可以吃半斤，牛奶或優酪乳每天半斤到1斤，再加上2兩低脂肪的肉或魚。各種零食點心甜飲料都要儘量戒掉。再加上每天1小時的運動量，減肥效果就會表現出來。