7款營養又健康的黃瓜減肥食譜

大家都知道，黃瓜有美容的功效。其實不僅如此，吃黃瓜還可以減肥的。美容減肥營養豐富，還可以説明加速廢物的排除，可謂是美容養顏的佳品，下面就和小編一起來看看適合減肥的黃瓜減肥食譜吧，饞嘴的你也能吃著瘦哦！趕快來試試吧。

一、黃瓜乳酪芥味沙拉
做法：

1.熟雞蛋兩隻，蛋白切丁，蛋黃備用；

2.速凍甜玉米一小碗解凍（也可以是普通熟玉米取用玉米粒子）；
3.三隻黃瓜去皮（也可不去皮）切丁；

4.乾酪或者任何你喜歡的乳酪切丁；

5.把日本芥末、沙拉醬、橄欖油和蛋黃調成汁一起拌入材料中即可。
減肥網小編點評：黃瓜本身就是低卡食物，配上美味的乳酪不僅能夠有很強的飽腹感，還能帶來瘦身效果哦！

二、銀耳黃瓜絲
做法：

1.黃瓜切絲，枸杞子用溫水泡一下；

2.將銀耳入沸水燙熟，撈出過涼開水，然後撕成小朵；

3.黃瓜絲、銀耳、熟芝麻和枸杞子入調理盆，撒上鹽和味精，加上醋和香油，攪拌均勻，立即裝盤食用。
減肥網小編點評：銀耳既有補脾開胃的，又有益氣清腸的作用，搭配清爽的黃瓜可減少脂肪又能起到排便的作用，不失為減肥食譜之選。

三、冰涼優酪乳黃瓜
做法：

1.將黃瓜切成小圓片，用鹽拌勻漬上10分鐘；

2.調油醋汁：1勺白醋，2勺橄欖油，加上些黑胡椒；

3.將黃瓜滲出的水倒掉，加上油醋汁攪拌混合；

4.淋上冰鎮的原味優酪乳，拌勻，撒上香菜碎末，即可裝盤食用了。
減肥網小編點評：黃瓜本身也是低熱量、低脂肪的減肥食物，與低熱量的優酪乳配在一起減肥的效果會大大加強，貪吃的MM也不用擔心會吃胖哦。

四、木耳炒黃瓜

做法：

1.將250克的黃瓜切條片狀；

2.把25克的木耳用溫水侵泡後控幹水份;

3.在鍋內放食用油少許,燒熱後放入木耳.待木耳起泡後放入黃瓜翻炒,加鹽後就可以出鍋。

減肥網小編點評：木耳中含有的膠質可以起到清胃滌腸的作用，同時，它還有幫助消化纖維類物質功能。木耳搭配黃瓜可是最好的減肥食譜，能夠達到排便清腸的作用，起到減肥作用。

五、黃瓜炒雞蛋
做法：

1.黃瓜切片備用，雞蛋打勻，打的時候裡面稍微放點點澱粉水，這樣雞蛋炒出來會很嫩很好吃；

2.油至八成熱，將雞蛋液下鍋翻炒，熟後盛出備用；

3.另添油熱，下蒜沫、薑絲爆炒，帶出味道，下黃瓜，翻炒，黃瓜要熟的時候把炒好的雞蛋下鍋一起炒，加鹽．熟後加雞精少許；

4.淋上幾滴香油，出鍋裝盤。

減肥網小編點評：3根的黃瓜加上2個雞蛋的熱量總和只有不到300大卡熱量，這麼低熱量的食譜怎能不是減肥MM們的選擇呢！而且黃瓜本身也是美容減肥食品，配上營養的雞蛋更能為減肥帶來效果哦！

六、黃瓜拌山楂汁
做法：

1.先將5根黃瓜皮心及兩頭去掉，然後用清水洗淨後切成條狀;

2.山楂洗淨，放入鍋中後加水200毫升，煮約15分鐘，取汁液100毫升;

3.往鍋中放入黃瓜條並加水煮熟，撈出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控幹水的黃瓜條拌勻即成。

減肥網小編點評：山楂開胃消食，又能降低血壓和膽固醇，加上搭配黃瓜能起到清熱降脂，減肥消脂的作用哦。

七、蓑衣黃瓜

做法：

1.黃瓜洗淨，密密斜切，但是不要切斷，每一刀切到黃瓜的四分之三處就可以了。然後轉過沒有切透的那一邊，換一個角度重新切一遍

2.切好的黃瓜加均勻灑鹽醃半個小時，輕輕擠去水分。這個時候的黃瓜會變的很軟，可以小心地盤成圈狀。

3.最後，加適量糖，醋，雞精，花生油燒熱熗在黃瓜上就可以了。

減肥網小編點評：黃瓜是很好的減肥品，而且黃瓜減肥是一種經濟又有效的減肥食品。但千萬記住,一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜,因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。

各位MM們看了小編介紹的幾款黃瓜減肥食譜是不是很簡單呢？趕快動起手來，為自己做一份美味又能減肥的食譜吧！