這兩種蔬菜和水果被古人青睞的原因是什麼

被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素，必需氨基酸，鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等，全都是補血的優良營養素。冬季水果中，甘蔗含有多量的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有補血果之稱。

民間歷來有男人補腎，女人補血的說法。對於大多數女性來說，補血首選的往往是阿膠。但是，生活中還有很多食物也就有補血的功效，而且並不比阿膠差。

葡萄含有豐富的鈣、磷、鐵以及多種維生素和氨基酸，是老年人、女性、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的女性也建議多食，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。

龍眼肉即桂圓肉，含有維生素A、B族、葡萄糖和蔗糖等，含有豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理。