負能量食物減肥 胖子們的春天來啦

負能量食物，大家聽說過嗎?小編在這裡給給位看官解釋一下。是指消化這些食物所需的能量(熱量)大於食物本身提供的能量，經常吃這些食物有助於我們減肥成功。但需要指出的是，我們不能一天不吃主食，只吃這些，因為如果機體缺少基本的能量，則不能維持正常的“工作”，減肥也就變成了一句空談。

想要減肥的人都知道，“能量(熱量)”才是決定我們是否長胖的關鍵因素，最近某科學雜誌的網站上最新專題在介紹“負能量食物(Negative Calorie Foods)”，包括蘋果、芹菜、羽衣甘藍、番木瓜和生菜等25種食物。據說吃了不僅不會給人體增加能量儲備，反而會消耗能量，越吃越瘦。難道胖子的春天來了?只要吃這些食物就能輕鬆的減肥了嗎?很可惜，答案是否定的。

“負能量食物”的概念大約在十幾年前就已出現，它並不是指所含能量小於零的食物，而是指消化時所需能量大於其本身能提供能量的食物。

食品有能量高低之分，但僅僅挑能量低的吃，並不一定是減肥的好方案。這是因為，人體要維持健康，包括能夠順利減肥，首先必須獲得身體所需的幾十種營養成分。否則，身體的機器都不能正常工作，減肥的任務也很難完成。所謂“吃飽了才有力氣減肥”這話，如果改成“營養充足了才有力氣減肥”，其實還是蠻有道理的。 問題是，只靠幾種傳說中的“減肥食品”，是不可能把身體所需營養都供應足的。比如說，有人聽說蘋果減肥，就天天蘋果當飯吃;或者聽說黃瓜番茄含熱量低，聽說海帶蘑菇纖維高，就天天只吃這幾種食品。因為每一類食物的營養作用不同，只盯著少數食物吃，必然會造成營養素不平衡，甚至嚴重的營養不良。比如說，如果只吃上述這幾種食物，必然會發生蛋白質、鈣、鐵、鋅和維生素B1、B2、維生素A和維生素E的嚴重不足。

雖然“負能量食物”坑爹，但是我們還是可以試試各種低卡食物的，它不但能消耗你的熱量，不在體內儲存多餘脂肪，健康又能keep住好身材!

低卡食物都有哪些?

選擇體積大、纖維多的食物：因為這種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲，例如：新鮮蔬菜、水果。

選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低於白米，新鮮水果的熱量低於果汁，新鮮豬肉的熱量低於香腸、肉乾等。 選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時選擇的上好的低熱量食物。 肉類儘量選擇魚肉、雞肉等：肉類所含熱量依種類不同，大致是：豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉，所以儘量選擇魚肉和雞肉。

減肥的食品有很多，比如各類水果，還有低脂肪的魚肉雞肉等。而在國外，現在時興起很多有趣的減肥食品，這些減肥食品看起來好像是用來增肥的，但其都是由熱量低的原料組成。我們現在就來看看這些好玩的減肥食物到底有哪些?

減肥可樂

美國百事可樂公司開發出一種不使用焦糖色劑的無色透明減肥可樂，適合需控制體重者飲用。

減肥優酪乳

國外市場推出一種脂肪和熱量極低的減肥優酪乳。其營養成分含量為：乳脂肪0.3%，固形物13%，乳精6.5%，蛋白質5%，礦物質1%，熱量約48千卡/100克，很受消費者歡迎。

減肥啤酒

德國釀制成功減肥啤酒。飲用這種新型啤酒，不僅可開胃健脾，還可幫助減輕體重，減肥者只需一日三餐適量飲用，即可在短期內收到減肥效果。

減肥雪糕

香港一家義大利雪糕店推出一種系列“減肥雪糕“，是採用豆腐、馬蹄、玉米、芭樂等原料，添加脂肪奶精製而成，其營養豐富，口味清淡，口感與外觀均可與普通雪糕相媲美，是一種無脂肪、低熱值的減肥食品。