癌症病人吃什麼好？這野菜竟是醫生眼中的防癌菜

導語：癌症病人吃什麼好?這野菜竟是醫生眼中的防癌菜。相信大家在山坡、樹林間都看過一種綠油油的野菜，很多人對它並不是很瞭解。很多人看到會覺得是雜草。著不起眼的東西其實功效很大。其實，這種野菜叫“苦苣”，具有殺菌消炎、防癌等功效，是醫生眼中的防癌明星，和小編一起瞭解瞭解吧。

一、苦苣的功效：

(1)防治貧血，消暑保健。

苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長發育和消暑保健有較好的作用。

(2)防治癌症。

苦菜水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞去氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌症。

癌症病人吃什麼好？這野菜竟是醫生眼中的防癌菜

(3)清熱解毒，殺菌消炎。

苦菜中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。

癌症病人吃什麼好？這野菜竟是醫生眼中的防癌菜

二、保健原理與功能：

苦苣對糖尿病患者有著明顯的效果，因為糖尿病是典型的內分泌失調症——富貴病。按食物的五味講：苦、辣、酸、甜、澀，平時我們吃的香甜的食物過多，而苦澀的甚少。所以久而久之的食物營養失衡就導致了內分泌失調。

癌症病人吃什麼好？這野菜竟是醫生眼中的防癌菜

苦苣乃枯澀之物，可以彌補現代飲食的五味，對糖尿病患者極佳。實際任何人都應該常食此物。很多以此物為茶的人說，自從喝了苦苣茶後就沒有得過感冒。苦苣本身就是消炎去火之物，預防流感肯定是有效的。

對增強現代亞健康人群自身免疫力是種很好的野菜保健品。對當今流行的“豬流感”更是首選預防茶。