吃飽吃好區別大！ 身體需要營養均衡

從前是能吃飽就知足了，如今不僅僅是吃飽那麼簡單了。為了身體健康，每個人都注意到了養生才是所求的。怎樣才能吃出健康呢?一日三餐該吃些什麼呢?主食可以是饅頭、大米。再添加一些薯類或豆粥類。全穀物含有更豐富的B族維生素和膳食纖維。每天喝奶，包括優酪乳、乳酪、奶粉，這些都是良好鈣質和蛋白質的來源。

吃適量魚和肉類，魚和肉主要是蛋白質的來源。注意控制鹽、糖和油的用量。鹽，糖和油為純熱量食物，主要提供人體每日所需的熱能。吃多樣化食物，多喝白開水。才能滿足人體每日所需營養素和有益成分的需要。

早餐作為一天的第一餐，距離前一晚的晚餐時間最長，一般在12小時以上，此時，體內儲存的糖原已消耗殆盡，應及時補充，以免出現血糖過低。早餐的食物供應盡可能滿足上午機體所需要的營養素與能量，但是由於早晨剛醒來，機體的消化功能尚未完全恢復正常，因此在食物品種上要注意選擇營養豐富且易於消化吸收的食物。

如有一杯豆漿或牛奶，二三片肉或1只雞蛋，50～100g穀物，適量的蔬菜和水果。上班族準備早餐時間匆忙，可以按照食物種類的多少來估計早餐的營養是否充足。如果早餐中包括了穀類、魚或肉或蛋、奶類、蔬菜和水果4類食物，可認為營養充足;如只包括了其中3類，可認為營養比較充足;如只包括了其中2類或以下則營養不充足。