4道家常減肥食譜 吃飽吃好不不長膘

瘦身減肥飲食最重要，那麼在減肥期間什麼樣的飲食才能保證我們每日攝入的熱量不超標呢？下面小編就要介紹給大家幾種減肥食譜，幫助大家在享受美味的同時也不同擔心會發胖。

玉米須菊花粥

材料：玉米須10克、菊花10克、大米200克

調料：鹽1小匙

制法：

1、將新鮮玉米須以溫水略泡，沖洗乾淨。菊花去蒂，摘下花瓣，洗淨。大米淘洗乾淨。

2、鍋內倒入清水、玉米須，煮10分鐘後濾去玉米須，加入大米煮至粥成，再放入鹽、菊花、玉米須， 略滾即成。

減肥成效：1、玉米須性味甘、平，可利尿消腫、利膽退黃、降血壓、降血糖、清熱消脂，有人稱其為 “龍鬚”，正說明玉米須廣泛使用的好處。幹玉米須可在中草藥房買到。

2、菊花可疏散風熱，平肝明目，清熱解毒，降低血壓。

3、取新鮮或幹玉米須，同樣搭配菊花，開水沖泡成玉米須菊花茶，其排水利尿、降脂瘦身、排出體內 毒素的成效也很好。

芹菜炒墨魚

材料：芹菜150克、墨魚150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許

調料：沙拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙

制法：

1、將芹菜擇洗乾淨，切段;墨魚清除內臟，洗淨，切段後改花刀，用開水汆燙，瀝幹水分。

2、鍋內倒入沙拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻 ，最後加入鹽、雞精調味拌勻，裝盤即可。

減肥成效：芹菜可清理腸道、美容減肥，墨魚低脂肪、低熱量，蛋白質含量很高，可以補充減肥期間 人體所需的營養，二者相配，多次也無妨。

燕麥片粥

材料：燕麥片200克

制法：

鍋上火，倒入適量水，放入燕麥片，燒開後用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。

減肥成效：燕麥中所含的可溶性纖維是大米的12倍，是白麵包的3倍，攝入的可溶性纖維能在人體大腸 仲形成膠質令人體吸收食物養分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，控制進食的欲望。還可降低膽 固醇、降血糖、維持腸道保健，幫助節食者控制食欲。

絲瓜燉豆腐

材料：絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段

調料：沙拉油1大匙、水澱粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙

制法：

1、將絲瓜去皮，洗淨，切成滾刀塊;豆腐切成小方塊，在沸水裡焯一下，撈出瀝幹水;蔥切末。

2、鍋內倒入沙拉油燒熱，放入蔥末爆香，在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒，加入鹽，雞精調味， 倒入水澱粉勾芡，淋上香油即可。

減肥成效：絲瓜中的黏液、皂苷有利於排便，其熱量低，並有豐富的B族維生素及礦物質，是減肥者的 最佳食品。配合豆腐、金針菇，滋味鮮美，滑嫩爽口，還能美容養顏呢!