網上瘋傳的水果新吃法太贊了！

導語：網上瘋傳的水果新吃法太贊了!對於大家來說，水果是補充營養的好食物，尤其是在寒冷的冬季，給肌膚補充水分水果那是最好不過的。而對於吃貨而言，把水果吃出新花樣也是很棒的，下面，小編就為大家介紹一下，近日瘋傳網路的水果新吃法，簡直不要太贊了。

網上瘋傳的水果新吃法太贊了！

清香爽口柚子皮糖

1.柚子皮用鹽搓洗乾淨後切掉裡面3分之1白瓤。再把整個柚子皮切成薄片，儘量薄確保之後入味。

2.用乾淨無油的鍋將切好的柚子皮焯水。超過水的柚子皮立即放入冷水中反復沖洗至少3、4遍直到湯水不那麼黃為止，擠幹水分備用。

3.冰糖先用溫水化開後放入平底鍋熬。直至糖水變得粘稠。放入柚子皮翻炒均勻，保證柚子皮都包裹上糖液。繼續炒至水分蒸發乾淨。

4.預熱烤箱180度。烤盤鋪錫紙，把柚子皮均勻平鋪在烤盤裡，烤30分鐘，中間注意翻兩下。30分鐘後就可以出爐了，晾乾後吃，脆脆的口感，柚子香濃!

網上瘋傳的水果新吃法太贊了！

山楂糖雪球

1.山楂、冰糖或白糖、水、白醋(山楂與糖的配比是1：0.5，糖與水的比例是1g：1ml)

例：200克山楂配100克冰糖100ml水，白醋一勺(日常家勺即可)

2.將山楂洗淨曬乾或擦乾，去蒂去籽(去籽可省略，但個人感覺去籽後更佳)在此，不得不贊一下我的去蒂去籽神器--一頭去蒂一頭去籽真的太好用了，其實這是用來吃蟹的。

3.配好糖，水比例

4.倒入鍋中，中小火慢熬煮，一邊熬煮一邊攪動。

網上瘋傳的水果新吃法太贊了！

5.期間不停攪拌

6.直到糖全部化開，並將水分蒸發掉，開始均勻出現小氣泡，例入適量白醋，攪拌均勻。這是非常重要的一步，千萬要耐住性子，別一冒泡就關火，一定要等到水分蒸發掉糖開始變稠並出現均勻小氣泡方可。

7.攪拌均勻後，關火倒入山楂開始攪拌。因為糖水較稠，攪拌起來有點費力，我換成了一把鋼勺，在攪拌過程中要不停的

8.攪拌，直到山楂掛滿糖霜不再粘稠為止。

9.翻至上糖霜

10.酸甜可口的糖雪球做好了，吃餘下的記得入冰箱冷凍，拿出來時一樣好吃。

11.現在再來上傳幾張熬糖的步驟供大家參考。此圖為糖完全化開。千萬記得邊熬邊攪動。

網上瘋傳的水果新吃法太贊了！

12.水份慢慢蒸發掉

13.中心開始冒大泡，周邊有細泡產生，接著熬。

14.不停的攪動，細泡越來越細膩均勻。

15.加入白醋，攪均關火拼將鍋離火再攪拌一會兒。

16.放入山楂開始攪拌，輕輕的攪，以免攪碎山楂。

17.開始上沙，耐住性子繼續攪。

18.糖沙越來越白，越來越均勻。成了，只是忙於拍照，效果不算最佳，但味道依舊。大家再試試吧，這是比較考驗耐性的一道小吃，慢慢來吧。祝大家成功!

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石榴火龍果優酪乳沙拉

1.將石榴掰開，取出石榴粒。

2.火龍果取出果肉切小塊。

3.將兩種水果放進容器，用優酪乳拌勻。

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牛油果烤雞蛋

1.牛油果切開

2.雞蛋打進去，去掉一些蛋白，不然裝不下，來個和原核的對比

3.撒黑胡椒海鹽

4.烤箱熱180度，烤15分鐘，蛋黃表面固化了，內裡還是流質的，超贊!

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榴槤重芝士蛋糕

1.榴槤去核打成泥

2.就用小勺弄的，沒有用料理機，這樣吃的時候能感受到實實在在榴槤的果肉。

3.奶油乳酪中加細砂糖隔熱水，用手動攪拌器攪拌至無明顯顆粒狀

4.分兩次加入全蛋

5.加一個蛋不停攪打至均勻，再加一個蛋攪拌均勻

6.這時候可以預熱烤箱160℃，

7.加入榴槤果肉泥和牛奶攪拌均勻

8.加入玉米澱粉用手動打蛋器攪拌均勻

9.6寸圓模內墊一張烘焙油紙

10.將拌好的蛋糕糊倒入模具內榴槤重芝士蛋糕的做法

11.烤箱底部放一盤水，倒數第二層放入蛋糕模，以上下火、160℃烤50~60分鐘，至上色。出爐後放涼入冰箱冷藏4小時後脫模。