晚餐吃太飽易得病 7大健康隱患
“病從口入”這四個字說得確實有道理，現在很多人身體不健康，往往就是飲食不正常或者不科學而導致的。飲食方面不注意，就會埋下健康的隱患。先不說吃的食物種類，就拿早中晚餐的大家吃的量來說說看，現在很多人都是晚餐吃得太飽，但確不知道已經埋下了健康的惡果。
現在許多人的工作節奏很快，也認真，但對一日三餐卻很馬虎：早餐胡亂吃一點，甚至不吃，午餐吃點盒飯，只有到了吃晚飯時候，闔家圍聚一堂，好好享用一餐：高蛋白、高脂肪、高熱能的飲食，有的還要加上老酒、飲料，但蔬菜則缺如。奉勸各位千萬別這樣吃，晚餐更不要吃得太多、太飽，否則將會損害你的健康。引起的危害主要有以下一些：
新陳代謝紊亂
晚餐吃得太多，尤其是吃很多雞、鴨、肉、魚等導致新陳代謝紊亂，讓你經常感到乏力、頭暈、記憶力減退，思維能力下降，也可因免疫力降低而容易患感冒、皮膚生癤、傷口經久不愈等。
急性胰腺炎
晚餐吃得太多，特別是同時酗酒或高脂肪飲食者，更易誘發急性胰腺炎。表現為上腹部疼痛，陣發性加劇，並可放射至左腰、左肩和左臂，還常伴有惡性、嘔吐，如果不及時救治可危及生命。有的人會在睡眠中突發急性胰腺炎並致休克，因無人知曉其發病而不及搶救，直至死亡。如果原來是膽道結石、慢性膽囊炎、膽道蛔蟲症患者，在晚餐時暴飲暴食也容易誘發急性胰腺炎而瘁死。
糖尿病
晚餐吃得太飽會因刺激胰島素持續大量分泌，致使分泌胰島素的B細胞負擔過重，如果是長期的持續超負荷分泌，特別是中老年人則會因B細胞功能衰竭而誘發糖尿病。
冠心病
夜飯吃得太多，常會直接攝入過多的膽固醇，加上肝臟會將多餘的熱能轉變成膽固醇，致使血中膽固醇水準增高，並逐漸堆積在血管壁上，造成動脈硬化，至一定程度，就會發展成冠心病。也可因吃得太多，使血液集中於腸胃道幫助消化吸收而使心臟供血相對不足，導致心絞痛發作。
睡眠品質不佳
晚餐吃得太多，在睡眠過程中腸胃還在緊張地“加班工作”，這時產生的不良刺激會傳導到大腦，使你多夢、失眠或睡眠不深，如果經常如此，則會使你整天昏昏沉沉、出現記憶力衰退等。
慢性腸炎及腸癌
晚餐吃得太飽，尤其是高蛋白飲食，因來不及完全消化，殘餘的蛋白質在腸道細菌的作用下會產生有毒的物質，又由於睡眠時腸道的蠕動很慢，使這些毒素在腸道內停留時間延長，在其長期刺激下，可誘發慢性腸炎及腸癌。
肥胖
吃晚餐後是長長的夜晚，人的活動很少，又因在這時間內主要是睡覺，故消耗的能量最少，如果吃了過多的飯菜，會使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，並轉化為自身的脂肪，沉積於體內各部位，久而久之，就使人發胖。
一日三餐對人都很重要，要合理安排各餐的飲食品質，太少太多都有害，晚餐以八分飽為宜。
冬季應該進補，但是進補不代表進入到你體內的東西都是好的，總會要有一些毒素在。冬天我改怎樣排毒。今天為大家介紹排毒又養眼的食譜，一起來嘗試做吧!
排毒+養顏食譜：燕麥仁糯米粥
增加飽腹感、控制食欲、潤腸通便：燕麥含有豐富的維生素，能促進消化吸收，含有的水溶性纖維能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，達到潤腸通便的效果。食用燕麥還能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲。
材料：燕麥仁60克、紅糯米200克、葡萄乾30粒。
做法：燕麥仁與紅糯米分別浸泡1晚。葡萄乾用溫水洗乾淨。燕麥仁與紅糯米放入鍋內，加水煮開後轉小火。半小時後加入葡萄乾同煮，繼續煮半小時至糯米開花粘稠。
排毒+養顏食譜：黃瓜糙米飯
改善便秘：糙米能有效的調節體內新陳代謝，降低血糖含量。糙米所含的維生素E還能促進血液迴圈，多吃能促進排便，有效改善便秘。
材料：糙米200克、黃瓜80克、鹽少許，雞湯少許。
做法：糙米洗淨，提前浸泡2小時。把糙米放入電鍋，加適量清水煮成糙米飯。將蒸好的糙米飯用筷子攪松。黃瓜洗淨，切成小丁。平底鍋中加入少許油，倒入糙米飯翻炒，再加入少許鹽和雞湯，黃瓜丁一起炒勻就可以吃了。
調入蜂蜜。
排毒+養顏食譜：綠豆薏米芡實粥
消水腫：薏米有利水消腫的功效，能有效改善水腫，而且還有擴張血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白質易消化吸收，減肥的MM可以多吃。
材料：綠豆80克、薏米150克、幹芡實50克。
做法：綠豆、薏米、幹芡實洗淨，浸泡1-2個小時。將綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實，煮開加入白砂糖調味即可。
排毒+養顏食譜：紅棗大麥茶
降低膽固醇、利尿、促進排便：大麥含有可溶性膳食纖維，它可以降低血液中膽固醇的含量，而且能排水利尿，促進排便。
材料：焯好的大麥三大匙、幹紅棗十幾顆、清水750ml-1升。
做法：買來的大麥仔細挑揀掉雜物和沙石後用清水清洗乾淨;將洗好的大麥鋪在平盤上晾曬至乾燥;幹紅棗洗淨後用溫水泡軟;幹鍋(無油無水)加熱後下入晾乾的大麥;小火兒不停翻炒30分鐘左右;炒至大麥通體顏色呈灰褐色並伴有淡淡糊香味即可關火出鍋晾涼;鍋內倒入清水，點火;加入3大匙左右炒好的大麥;下入泡好的紅棗;蓋蓋煮制，水開後轉小火8～10分鐘左右關火製作完成。
排毒+養顏食譜：玉米田園雜蔬
利尿、促進排泄：玉米含有較多的粗纖維和鎂元素，能加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米油中的亞油酸還能防止膽固醇向血管壁沉澱。此外，它還有利尿和降低血糖的功效。
材料：山藥一段、萵筍一段、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：煮熟的老玉米粒剝下來備用;山藥去皮切小丁略焯水備用;胡蘿蔔去皮切丁，青紅椒切丁，萵筍去皮切丁;鍋內油6～7成熱時，下青紅椒、胡蘿蔔和萵筍翻炒2分鐘左右，再倒入玉米粒和山藥，繼續翻炒2分鐘，調入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。