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吃貨必看!9種冰製品減肥食譜有樂趣又營養

導語:吃貨減肥必看的減肥食譜,明明是個吃貨卻還想著要減肥?而小編今天要介紹的這九種食物,不僅吃不胖還能減肥,這應該是吃貨絕對不可錯過的減肥美食了,這九種減肥食物可以自己手動自製,減肥健康樂趣又營養,所以樂而不為呢?

吃貨必看!9種冰製品減肥食譜有樂趣又營養

1、蘋果霜淇淋

材料:蘋果500克,冰糖150克,脫脂牛奶500ml。

做法:

①將蘋果洗淨,去皮挖核,切成薄片,腳程漿狀。

②放入冰糖及1000ml開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻。

③倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即可。

2、香蕉霜淇淋

材料:香蕉2根,檸檬1只,蛋清2個,冰糖450克。

做法:

①將檸檬1只,洗淨切開,擠汁待用。

②冰糖加1500ml水煮沸溶解。

③香蕉去皮搗成泥漿,加入冰糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入蛋清,注入模具,置於冰箱凍結即可。

吃貨必看!9種冰製品減肥食譜有樂趣又營養

5、櫻桃甜酒霜淇淋

材料:蛋黃三個,全蛋三個,糖300克,櫻桃白蘭地300克,打發過的鮮奶油600克。另外準備杯狀模型十五個(或大模型一個),烘焙紙十五張。

做法:

①先將蛋黃、蛋和糖裝在容器內,以隔水加熱方式,用打蛋器拌打均勻,到呈現黏稠狀,移到一旁冷卻,然後倒入櫻桃白蘭地及已經打發的鮮奶油,倒鮮奶油的時候要慢,再輕緩由下往上攪拌均勻。

②將烘焙紙包在杯狀模型內緣(紙需高於模型三公分,以方便固形),倒入已調好的食材,放入冰箱冰凍三小時,食用前將烘焙紙取掉。 "

6、芒果刨冰盅

材料:新鮮芒果一顆,煉乳二大勺,果糖,刨冰。

做法:

芒果削皮切小方塊,取一半對100ML冷開水打汁,將果汁與果粒混合,加進刨冰,淋上煉乳,依個人口味喜好加進果糖即可。

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7、咖啡冰沙

材料:咖啡粉2大匙,水50毫升,牛奶150毫升。

做法:

①將咖啡粉及水煮成蒸餾濃咖啡。

②待涼卻後以制冰盒裝好冷凍成咖啡冰塊。牛奶也以制冰盒裝好冷凍成牛奶冰塊。取出咖啡及牛奶冰塊,一起以果汁機打成冰沙。

③裝入冰鎮過的杯中,咖啡的比例就是咖啡與牛奶1:3,分開裝入就有明顯的二層,享用時再攪拌一下即可。

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8、烏梅冰沙

材料:烏梅汁45cc、鮮奶油120cc、香草粉1/3小匙、奶粉1小匙、碎冰塊240克。蜂蜜30cc

做法:

往粉碎機裡倒進全部材料和蜂蜜,以高轉速充分攪拌均勻。然後找個酷酷的玻璃杯即可。

9、檸檬茶凍

材料:水600g、紅茶包2個、細砂糖60g、果凍粉15g、檸檬1個榨汁。

做法:

①將水煮沸泡紅茶,然後將細砂糖和果凍粉拌勻混合,再將紅茶倒入拌勻。

②拌入檸檬汁後一併倒入淺盤容器中,放入冰箱冷藏凝結。將凝結的茶凍切成方形塊,放入玻璃杯中,依個人喜好加入蜂蜜或奶油球等,即可。