蛋白質吃越多越好+不吃油就一定健康=錯誤飲食 白領的錯誤飲食中

很多的白領都會特別的注意蛋白質的補充，還會少吃油，有時候基本上就不放油，其實這樣也是錯誤的哦，一些白領的錯誤飲食讓很多白領都中招了呢，比如蛋白質吃越多越好+不吃油就一定健康=錯誤飲食，白領的錯誤飲食中招了嗎?

蛋白質吃越多越好

不少人認為，只要是高蛋白的食物就是好食物，高蛋白似乎成了“高營養”的代表。營養專家指出，偏向高蛋白飲食是近幾年人們飲食的一個很大誤區。蛋白質是一種很重要的營養物質，人體缺之不可，但是多了也會氾濫成災。其實，蛋白質和人體的關係就像是“水”和“城市”的關係：一個城市缺水是不行的，但是如果連續下一個月的雨，城市也會氾濫成災。

人並不是吃多少就能吸收多少的神奇體質，營養專家指出，正常人體內的PH值是7.35-7.45，弱鹼性，只有在這個環境下，人體才能正常代謝。蛋白質代謝的物質主要是氨基酸，人體內有太多酸性物質後，就會導致PH值偏酸性。偏酸之後，細胞代謝就會減慢，人體的抵抗力就會降低，疾病隨之接踵而來。

不吃油就一定健康

近年來不少人提倡節制吃油，讓少油飲食又成為了一種新的理念。然而，營養專家表示，其實不吃油、錯吃油、多吃油都不對。 現在很多年輕女性乾脆不吃油，其實是得不償失的。油脂攝取不足，會讓人精神不振、情緒不佳，長此以往，會導致免疫力下降。當攝入脂肪嚴重不足時，人體就會自身合成脂肪，讓人“喝白開水都長肉”。特別是，有的人怕胖，油與肉吃少了，卻吃下大量果蔬，造成營養不均衡。還有人攝入大量蛋白質與澱粉，這樣又加速了脂肪的合成，從而更易形成體內、血管內脂類囤積。 當然，吃錯油傷害更大。營養專家指出，目前很多人吃油有三大問題：一是亞麻酸嚴重缺失，該物質多存在於紫蘇籽、亞麻籽、沙棘和深海魚類中。二是脂肪酸嚴重超標，該物質常見於穀類種子油、堅果油和動物脂肪中。由於這兩類脂肪酸人體不能合成，因此有與無、多與少、平衡與否，對人體健康至關重要。三是因大量食用加工食品導致的反式脂肪酸攝入過量。

用水果和零食代替午餐

很多女性都喜歡吃水果，午餐也不例外，甚至會用水果代替午餐來吃，認為這樣午餐減肥一舉兩得。其實這也是一個誤區。胡教授表示，水果與蔬菜各有營養特點，兩者不能相互代替。 各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，讓腸胃新陳代謝保持正常，同時，使得一些有害物質沒有機會在腸道裡滯留和被吸收，這是預防便秘的有效方法。長期吃零食當午餐，也會容易造成營養不良，缺乏精神體力。

吃方便食品代替午餐

你是不是喜歡吃速食麵呢?例如速食麵、西式速食(肯德基、麥當勞等)，這些食品營養含量都很低，如果中午僅僅吃一碗麵食或者一個漢堡，其中蛋白質(蛋白質食品)、脂肪、碳水化合物等三大營養素的攝入量是不夠的，尤其是一些礦物質、維生素等營養素更是缺乏。

再說，由於麵食會很快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產生饑餓感，對於下午下班晚，或者下午工作強度大的人來說，它們所能提供的熱量是絕對不夠的。