黃瓜一種吃法竟然可以治療肝癌！

導語：黃瓜營養豐富深受人們喜愛，尤其在夏季，來一份拍黃瓜開胃清爽，它是老百姓餐桌上的常客。但很多人吃黃瓜時往往會把黃瓜把兒扔掉，甚至在一些地方還有“吃黃瓜把兒長不高”的說法，這可真是浪費了黃瓜最精華的部位!

黃瓜一種吃法竟然可以治療肝癌！

黃瓜把兒排毒養顏功效最強 有助防肝癌

人們在食用黃瓜時，因黃瓜把味苦而往往將其丟棄。其實，這種苦味是由其中含的一種叫葫蘆素的物質引起的，而葫蘆素C是難得的排毒養顏物質。更重要的是，葫蘆素可阻止肝細胞脂肪變性，抑制肝纖維增生，從而可預防原發性肝癌。

黃瓜把兒怎麼吃防肝癌?

為保護其中的葫蘆素，我們可把新鮮的黃瓜把兒切碎涼拌食用;也可將黃瓜和黃瓜把兒一塊榨汁飲用，來預防肝癌。

黃瓜一種吃法竟然可以治療肝癌！

黃瓜最害人的搭配吃法

黃瓜、花生搭配，引發腹瀉

黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉:黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。

其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

是的，對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係，但對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。

黃瓜一種吃法竟然可以治療肝癌！

黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞

黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞:黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。