開車族不宜空腹食用香蕉的原因！

開車時不要空腹大量食用香蕉，更不可用香蕉充饑。香蕉中含有大量的鎂，當空腹大量食用時，血液中的鎂大幅度增加，會對心血管系統產生抑制作用。人體體液中鎂、鈣比值改變，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的現象。

開車的時候千萬別吃荔枝，那是因為正常人的血糖濃度低於80克/100毫升時，會出現一些低血糖症狀;饑餓、心慌、手抖、頭暈、全身無力等症狀。有的患者還可能有噁心、嘔吐、甚至發生抽搐和昏迷。司機發生低血糖是很危險的，而吃荔枝會引起低血糖。

荔枝所含的糖是果糖，這種糖進入人體後，很快就會進入血液，但糖果只能在肝臟內一系列轉化酶的作催化下變成葡萄糖後，很快就會進入血液，肝內轉化酶一時難以應付，果酶就會充斥於血液內，無法轉化為葡萄糖。大量荔枝肉進入胃腸道，荔枝所含的大量水分會稀釋消化液，引起食欲不整及消化不良。造成暫時性低血糖症。因此，開車族應儘量少吃荔枝，尤其不宜空腹進食。蛋黃派和腐乳更是會引起不可思議的效果，這些食物在製作和原料中含有食用酒精和乙醇，所以建議大家在駕車前儘量遠離這些食物。

由於駕車時要集中精力，尤其是在夜間開車，更是用眼過度，易耗肝血，中醫認為肝開竅於目，目受血則能視，久視則耗傷肝血，所以車主在開長途前可以多吃點用糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果