減肥食譜大全及做法：水果沙拉超好吃

減肥食譜大全及做法之水果沙拉

步驟1：將水果洗淨並切塊，放入碗中。

步驟2：淋上原味優酪乳，拌勻即可。

水果沙拉烹飪技巧

1、優酪乳本身帶有一定的酸味，宜選用較甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。

2、優酪乳可提高食欲、加強消化，還可降低膽固醇，尤適宜高血脂者飲用。

3、可選擇低脂優酪乳，它不會像高脂優酪乳熱量過高，也不會太過黏稠，導致水果沙拉的口感不清爽。

4、蘋果削皮後容易氧化發黑，可事先將切成塊的蘋果放入鹽水中浸泡，做水果沙拉時撈起瀝幹水便可。

5、水分過多的水果或罐頭水果不宜採用，它們滲出的水分會稀釋優酪乳，使優酪乳不容易裹住水果塊。