土豆的減肥吃法有哪些？三款瘦身菜為您分憂

土豆的減肥吃法

一、瘦身土豆沙拉

材料：土豆(中等大小)1個、雞蛋1個、沙拉醬50克、鹽適量、黃瓜1小段、

做法：將土豆洗淨放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，撈出後去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入適量水拌勻，這樣土豆泥會更加細滑。雞蛋放入滾水中煮15分鐘至熟，撈出進入冷水中，然後去殼，蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黃瓜切成薄片再切成小粒。將蛋白粒和黃瓜粒以及一大半沙拉醬(另一半留作裝飾用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調味即可。

二、瘦身土豆湯

材料：番茄幾個，土豆幾個，雞蛋一個，酸辣湯包一個。

做法：番茄切小塊，土豆切小塊，雞蛋打散(最好稍加些水，煮好會比較散)，先把切好的土豆用水沖幾次，等水開後放鍋裡煮，煮到快熟的時候放番茄塊繼續煮，等差不多了就把酸辣湯粉用水調好到進去，最好把打散的蛋到進去關火。這樣的話，這道食譜就算完成了。

三、瘦身土豆泥

材料：新土豆200克，瘦肉丁20克，黃瓜丁15克，胡蘿蔔丁15克，玉米粒15克。

做法：將土豆洗淨去皮，切大塊，放入蒸鍋蒸約15分鐘後取出，搗成土豆泥，加入鹽，味精拌勻。蒸土豆時最好將土豆直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。用模具和保鮮膜將土豆泥壓成自己想要的形狀，沒有模具可用小碗代替。鍋內放油燒熱，放入肉丁炒香，再放入各種丁料炒熟，添高湯燒開後加鹽，味精，老抽調味，最後用水澱粉勾薄芡澆在土豆泥上就可以食用。