夏季減肥這樣吃：6種低熱量蔬菜推薦

飲食減肥是很多人都喜歡的，這種減肥方式相比運動減肥可少受很多罪，那麼這飲食減肥需要注意什麼呢?一起來看看這詳細介紹。

1、黃瓜：熱量15大卡(100克可食部分)

黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

2、番茄：熱量19大卡(100克可食部分)

番茄

番茄中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌番茄不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌番茄。

3、大白菜：熱量17大卡(100克可食部分)

大白菜

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

4、茄子：熱量21大卡(100克可食部分)

茄子

茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用。

5、柿子椒：熱量22大卡(100克可食部分)

柿子椒

柿子椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。

6、芹菜：熱量12大卡(100克可食部分)

芹菜

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

飲食減肥需要注意的是這熱量的控制，這點上相信很多人都是有過瞭解的，上述推薦的6種蔬菜也是很不錯的，大家不妨試一試哦。