紐約時裝周模特 喝骨湯保持曼妙身姿

最近英國《每日郵報》網站上刊登了一則有關紐約時裝周上的麻豆們保持身材的秘方--喝骨湯，骨湯的熱量比較低，不但能夠減肥又具營養，這成為了麻豆們保持曼妙身姿的不二之選。

骨湯

今年的時裝周吸引人眼球的已不僅僅是模特們穿了什麼，而是模特們正在喝什麼，那就是曼哈頓一家商店銷售的杯裝骨湯。這種骨湯的愛好者們認為，骨湯含有氨基酸，鈣和膠原有利身體健康。

最吸引人是骨湯的熱量比較低，每杯僅86卡路里，這讓它成為需要保持苗條身材者午餐的不二之選。

這種骨湯的做法比較複雜，需要2~3公斤牛骨、羊骨等，加入洋蔥、青蒜、胡蘿蔔等蔬菜，再加入調料熬制24小時左右。這種骨湯看起來沒什麼新奇之處，但在骨湯愛好者們看來，它就是那麼與眾不同。

雖然骨湯吸引了大量“粉絲”，但英國飲食健康協會發言人Sian Porter卻有自己的看法：“骨湯確實含有各種營養物質，礦物質和維生素，但是這些物質的含量並不高。”這位發言人認為，為了攝取營養物質，除了喝湯，還得吃肉。

“當然，在傳統觀念裡，感冒或者消化不良時也可以喝一些骨湯。但是最好的做法並不是直接購買杯裝的成品，而是自己動手製作。”註冊營養師Laura Tilt認為，只有自己製作才能控制你的骨湯裡到底要放什麼。

顯然通過幾位專家的發言，表明了骨湯含有氨基酸，鈣和膠原有利身體健康，並且骨湯的熱量比較低。但是並不是所有的骨湯都具有瘦身效果，但是正在具有低熱量的骨湯，其做法也不是簡單的。自己動手製作的骨湯必定會比商店買的杯裝骨湯更靠譜，畢竟你不知道商店裡的骨湯裡面加了些什麼料。