十道水果減肥食譜 吃出水亮亮吃出瘦美人
十道水果減肥食譜 吃出水亮亮吃出瘦美人 冬季寒冷只想和熱騰騰的食物，水果和冷開水很多人都說那只適合在夏季吃，很多人喜歡吃水果減肥，其實水果做成水果減肥食譜也是非常有效的，冬天天氣乾燥，多吃水果也是冬季減肥最有效的方法之一。今天小編教大家做十道水果減肥食譜，吃出水亮亮、吃出瘦美人。
芋酥甜柿球減肥食譜
【材料】
芋頭 100公克，甜柿 200公克，面衣 適量
【做法】
1.芋頭去皮後再切成約0.3公分厚度的絲狀備用。
2.甜柿切成大丁狀後，再沾裹上面衣，然後再將作法1的芋頭絲沾覆在前述的甜柿上面。
3.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約3分鐘至酥即可撈起擺盤。
【功效】
柿子肺生津，含豐富纖維素，清腸、治便秘，有飽腹功效。
時蔬蕃茄湯減肥食譜
【材料】
玉米粒 1罐 ，蕃茄sauce 350公克 ，黑柿蕃茄 100公克 ，芹菜丁 75公克 ，秋癸 45公克 ，水 400㏄
【調味料】
雞湯塊 1塊 ，鮮雞晶 1/4小匙 ，糖 15公克
【做法】
1.將黑柿蕃茄放入沸水中汆燙後去皮、切丁;秋葵放入沸水中汆燙至熟，備用。
2.將作法1的蕃茄丁與玉米粒、蕃茄sauce、芹菜丁、水及雞湯塊煮至沸騰。
3.將作法2的蕃茄東加入秋癸及調味料煮滾即可。
【功效】
番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，番茄是非常好的減肥食品。
奇異果蕃茄豆腐減肥食譜
【材料】
蕃茄蒟蒻豆腐 1塊 ，山粉圓 20公克 ，奇異果 1片
糖水：
糖 30公克 ，水 100㏄ ，檸檬汁 適量
【做法】
1.糖與水混合煮至糖溶解，放涼後加入檸檬汁拌勻備用。
2.將山粉圓放入滾水中即可熄火，待呈透明狀，再瀝除水份與作法1的糖水混合均勻。
3.將蕃茄蒟蒻豆腐擺入盤內，放上一片奇異果，再淋入作法2的材料即完成。
【功效】
奇異果中的肉堿是促進脂肪燃燒的成分之一，可以提升體內多餘的體脂肪轉換為熱量的效用。
水果起司減肥食譜
【材料】
澳洲奶油起士 50g ，鮮奶油 40g ，糖粉 25g ，檸檬汁 少許， 奇異果 適量 ，柳橙 適量 ，草莓 適量 ，香蕉 適量
【做法】
1.將奶油起士用低溫隔水加熱的方式軟化打勻。
2.鮮奶油打至發泡7分後，加入作法1的奶油起士拌勻，再加入糖粉和檸檬汁攪拌均勻成起士醬備用。
3.將所有水果洗淨，去皮去蒂，切成適當大小放入盤中，淋上作法2調好的起士醬即可享用。
【功效】
含食物纖維促進腸胃臑動、消除疲勞、美白、預防肥胖。
豆腐西米露
【材料】
翡翠豆腐 1塊， 火龍果 1/3顆 ，水蜜桃 1罐 ，西瓜 適量， 椰汁西米露 適量
【做法】
1.將翡翠豆腐皆切成丁狀備用。
2.將火龍果、西瓜洗淨去皮，切成丁狀;水蜜桃自罐中取出，切成丁狀備用。
3.將作法1與2的材料放入器皿中，再淋入椰汁西米露即可。
【功效】
豆腐含有大量的植物蛋白質，吃後容易產生飽脹感，是很好的減肥聖品。
水梨優格涼麵
【材料】
蒟蒻絲 150公克 ，小蕃茄 4顆 ，苜宿芽 1小撮 ，玉米粒 2大匙， 水梨 1/2顆 ，原味優格 4大匙
【調 味 料】
美奶滋 1大匙， 鹽 1/2茶匙
【做法】
1.把水梨去皮、去核，用磨茸器磨成泥。
2.在作法1中加入原味優格、美奶滋、鹽一起拌勻。
3.蒟蒻絲盛盤，放上蕃茄、苜宿芽、玉米粒，淋上作法2的醬汁即可。
【功效】
消暑、降血脂、幫助腸胃臑動
揚枝甘露
【材料】
熟西谷米 50公克 ，葡萄柚 1/2個 ，愛文芒果 4個， 椰奶 100㏄ ，動物性鮮奶油 100㏄ ，細砂糖 30公克 ，熱水 300㏄
【做法】
1.將細砂糖放入碗中，沖入熱開水攪拌至完全溶解，放涼備用。
2.將葡萄柚洗淨去皮，剝出果肉弄散備用。
3.芒果洗淨，去皮及核後取一半果肉挖成小球備用。
4.將作法3剩下的一半芒果果肉切小塊，放入果汁機中，加入細砂糖攪打成果汁泥，再加入鮮奶油續打30秒鐘，倒出加入椰奶拌勻備用。
5.將以上所有材料放入大碗中，加入熟西谷米拌勻，移入冰箱冷藏至冰涼即可。
【備註】
最佳品嘗方式：冰涼
如要立即食用可添加少許碎冰快速冰鎮。
【功效】
預防心血管疾病、促進腸胃臑動、降低膽固醇
涼拌青木瓜絲
【材料】
青木瓜 1/4顆 ，蝦米 1大匙， 聖女蕃茄 少許， 炒香的花生 1大匙， 紅辣椒 1根 ，香菜 少許
【調 味 料】
檸檬糖醋醬 適量
【做法】
1.青木瓜去皮洗淨切絲，漂水約10分鐘，取出瀝幹水份，備用。
2.聖女蕃茄洗淨切對半;紅辣椒洗淨切末;炒香的花生拍碎，備用。
3.取一搗碗，放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬，搗至青木瓜絲入味。
4.再將作法2的聖女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻，盛盤後擺上香菜即可。
【功效】
木瓜裡內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，有助減肥。
青木瓜蝦味醬涼麵
【材料】
熟面 200公克 ，青木瓜 1/4個 ，蝦米 30公克 ，檸檬 2個 ，洋蔥末 1大匙， 紅蘿蔔絲 20公克 ，鹽 1茶匙
【調 味 料】
泰國魚露 1大匙 ，糖 1大匙
【做法】
1.青木瓜去皮、刨成粗絲，用鹽醃約20分鐘，再用涼開水沖約15分鐘後瀝幹備用。
2.蝦米洗過，泡水約15分鐘，取出切碎。
3.取一炒鍋，熱少許油，放入作法2的碎蝦米，以小火炒約10分鐘至湯汁收幹後起鍋備用。
4.檸檬榨汁，過濾去籽備用。
5.洋蔥末用涼開水略洗後，與作法3的碎蝦米、作法4的檸檬汁、作法1的青木瓜絲一起用手抓勻，醃約10分鐘入味，即為青木瓜蝦味醬。
6.取一盤，先將熟面放入盤中，淋上作法5的青木瓜蝦味醬拌勻，再撒上紅蘿蔔絲即可。
【功效】
降低膽固醇、抗老化、開胃、助消化、美容蘋果銀耳瘦肉湯
【材料】
瘦肉 80公克， 蘋果 100公克 ，胡蘿蔔 50公克 ，銀耳 4公克 ，黑棗 6個 ，水 300cc ，水 2杯
【調 味 料】
鹽 1/2茶匙
【做法】
1.瘦肉、蘋果和胡蘿蔔洗淨，切小塊備用。
2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的瘦肉塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出，洗淨放入電鍋內鍋中。
3.將銀耳泡入份量外的水中約10分鐘後瀝幹備用。
4.取作法1的蘋果塊、胡蘿蔔塊、作法3的銀耳、黑棗和水一起放入作法2的電鍋內鍋中。
5.電鍋外鍋先加入2杯水後，放入作法4的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘後，再加入鹽調味即可。