什麼樣的膠原蛋白最好

Q：什麼是膠原蛋白

A：膠原蛋白(collagen)是一種高分子蛋白質，是人體組織結構的主要成分之一，也是人體內含量最多的一種蛋白質，約占人體蛋白質總量的 25%～33%，相當於人體體重的6%，它遍及全身的各個組織器官，如皮膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內膜、筋膜等，是維持皮膚與組織器官形態、結構的主要成分，也是修復各損傷組織的重要原料物質。

Q：膠原蛋白對皮膚有哪些幫助

A：在我們的真皮層中，膠原蛋白與彈力纖維一起合力構成網狀的支撐體，仿佛撐起皮膚組織的鋼筋架構一樣。因此，足夠的膠原蛋白可以使皮膚細胞變得豐滿，從而使肌膚水分充盈，呈現緊致的彈性與潤澤，且可維持皮膚細膩光滑，並使細紋、皺紋得以舒展，有效防止肌膚老化。

Q：哪些食物含有膠原蛋白

A：像牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等中，都含有膠原蛋白。但是這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質，不太能被人體直接吸收，而且這類食物大多脂肪含量較高，太油膩了，容易發胖，只能適當吃點。

Q：什麼樣的膠原蛋白好?

A：在日本的藥店裡，非常容易就可以找到口服的膠原蛋白，性價比最高的是一種提取自魚類的小分子膠原蛋白，是粉狀的，包裝似奶粉罐，30天量，價格很公道，只是第一次喝的時候，覺得有點困難，因為稍微腥味重些，不過習慣了，感覺很好。

Q：內服外用的效果一樣?

A：外用的護膚品，大部分都標明有透明質酸和膠原成分，含有水溶性膠原蛋白成分的化妝品，一定程度上能夠改善皮膚外觀，提高皮膚柔細度與滋潤感，這是因為這種水溶性膠原蛋白擁有完整的三級螺旋結構，能抓住大量水分，使護膚品發揮有效的保濕功效。

但需要注意的是：只有微細分子的膠原蛋白——微膠原蛋白才能夠有效滲入皮膚的真皮層(一般的膠原蛋白分子太大，不能從表皮滲入真皮層，因此只能停留在肌膚表面，造成短暫柔滑效果)。所以，內服的膠原蛋白產品會比外用保養更易吸收，要想補充膠原蛋白，內外結合當然是標本兼治的好方法。

(責任編輯：趙雲)