引起肥胖的7種最差飲食方式

我們每天吃進什麼對體重當然有很大的影響，但怎麼吃也同樣重要。許多不當的飲食方式常常會導致我們體重增加給減肥帶來巨大的困難，甚至引起消化系統疾病。營養專家跟蹤調查統計發現以下是7種被評為引起肥胖的最差飲食方式：

引起肥胖的7種最差飲食方式

飲食方式1：在廚房裡

站在電冰箱或者爐子前一邊吃飯一邊準備飲食，常常會在無意中增加所攝入的卡路里。同樣，面對剩菜，人們所攝入的卡路里也會增加許多。“當一個勤儉節約的女人在飯後清理桌子的時候，她常常會想到“將這麼多雞塊扔掉是一件多麼浪費的事情啊”。於是，她就開始吃這些雞塊了。

飲食方式2：在工作時

從早上開會時的免費油炸圈餅到休息時的免費飲料等，整個工作時間似乎成了一個不斷攝入卡路里的過程。事實上，辦公室免費食品能夠使人體攝入的卡路里迅速增加。同時，由於免費飲食的誘惑難以抵禦，人們在辦公室裡的食欲會大大增加。美國康奈爾大學2012年的一項研究發現，那些座位鄰近辦公室果盤的人往往會吃下許多糖果，但他們對自己究竟吃下多少卻一無所知。

飲食方式3：在昏暗中

美國加利福尼亞州大學的一項研究發現，那些熱衷於暴飲暴食的人往往喜歡在燈光昏暗的環境中就餐。研究人員認為，在吃飯的時間，昏暗的燈光會減少害羞感。

飲食方式3：在餐館中

大量的研究表明，經常性外出就餐與身體肥胖、脂肪增多以及其他身體指數增高有著密切的聯繫。美國孟菲斯大學的研究人員發現，那些每週外出就餐6次至13次的女性平均每天多攝入290卡路里的熱量。

飲食方式3：在螢幕中

無論是在電腦還是電視機螢幕前，邊吃東西，邊長時間沉迷於網路或電視節目將大大增加無意識的飲食。一些研究人員發現，看電視是導致肥胖的一個危險因素。邊吃東西，邊看電視，會帶來雙重危害：增加無意識的飲食並佔用了那些用來進行消耗卡路里的活動時間。

飲食方式3：太過匆忙

當研究人員要求參與者迅速吃下一大盤義大利面時，他們發現這些人平均在9分鐘之內攝入了646卡路里，而那些被要求慢慢享受的人則平均在29分鐘之內攝入了579卡路里。此外，匆忙就餐還導致消化不良以及胃痛。

飲食方式3：咀嚼時間太短

大量研究表明，充分咀嚼食物有助於消化並防止腹脹和胃痛，當你未經充分咀嚼而吞下一大塊食物時，這些食物很難被充分分解。因為食物經過充分咀嚼過後與唾液中的消化酶接觸的面積會增加。那麼，怎樣才算得上是充分咀嚼呢?一般來說，嚼上25次使食物呈現糊狀最好。

要想杜絕以上七種不良的飲食方式，防止肥胖，下一件要做的事是制定一份真實的飲食記錄，記下在一周內都吃了些什麼以及當時吃這些東西的動機(是餓了還是別的原因。別不好意思，這份記錄僅供你自己看)。這樣就不難找出不良的飲食方式，諸如進了餐館就忍不住要飽食一頓，下班一回家就匆匆忙忙吃這吃那……然後選擇一個習慣作為改變的目標，急於改變所有的壞習慣則只能使計畫落空。建立良好的飲食習慣要從小事做起，這樣比較容易堅持下去。