揭開柳橙皮的神秘面紗：營養價值高瘦身棒

揭開青色柳橙的神秘面紗

青色柳橙能夠瘦身的部分，其實是在綠色外皮及橙黃色果肉之間的白色果皮部分。

而之所以會強調採用青柳橙的原因，是因為青柳橙的白色中果皮比成熟的黃色柳橙要厚，其中具有瘦身效用的成分含量也較高。其他柑橘類水果例如橘子、柚子皮中，也同樣存有瘦身的有效成分。

柳橙皮中的瘦身成分

成分1 欣樂芬素

這種元素能夠提升體內的新陳代謝率，幫助脂肪燃燒。由於它是屬於第三乙型之正腎上腺刺激素，所以它在促進體內代謝、燃燒脂肪的同時，並不會讓人產生心悸及高血壓之副作用。在2004年文獻中也提到欣樂芬素對於減重的應用。

成分2 赫式帕利錠元素

這種元素可以説明擴張血管及降低膽固醇，以用來預防肥胖患者所可能產生的一些疾病。

成分3 橙黃素

這種成分對於清除身體自由基以預防癌症有所成效，此外，它還具有分解黑色素細胞以促進肌膚美白之正面功效。

成分4 微量元素及礦物質

包括了鋅、鎂、磷、鐵、鈣、鉀、維生素B1、B2、C等，它們都是對身體有益且幫助體內迴圈所不可或缺的營養元素。

成分5 膳食纖維

加強腸道運作，幫助排泄正常，解決宿便問題的重要物質。

超神奇的7日柳橙皮飲食瘦身法

星期一

早餐：水煮蛋一個+蘋果一顆

午餐：橙皮綠茶一杯+白煮雞胸肉一片，蔬菜一份

晚餐：橙皮優酪乳+清蒸鱈魚一片+蔬菜一份

橙皮優酪乳：取三顆柳橙皮的白色中果皮與300cc.的優酪乳打成汁。

星期二

早餐：蘇打餅乾兩片+香蕉一根

午餐：橙皮咖啡+鮪魚生菜沙拉

晚餐：橙皮烏龍茶+烤雞肉一片+蔬菜一份

橙皮烏龍茶：取三顆柳橙皮的白色中果皮與300cc.的烏龍茶打成汁。

星期三

早餐：肉鬆拌豆腐一份+奇異果一顆

午餐：橙皮豆漿+雞肉生菜沙拉

晚餐：橙皮水果醋+清蒸魚肉一片+蔬菜一份

橙皮豆漿：取兩顆柳橙皮的白色中果皮與300cc.的無糖豆漿打成汁。

橙皮水果醋：取三顆柳橙皮的白色中果皮與300cc.的水果醋打成汁。

星期四

早餐：茶葉蛋一個+葡萄十粒

午餐：橙皮芭樂汁+烤魚一片+蔬菜一份

晚餐：橙皮牛乳+涼拌雞胸肉+蔬菜一份

橙皮芭樂汁：取兩顆柳橙皮的白色中果皮+蟹殼粉3克與300cc.的低糖芭樂汁一起打成汁。

橙皮牛乳：取三顆柳橙皮的白色中果皮與300cc.的牛乳打成汁。

星期五

早餐：烤土司一片+香蕉一根

午餐：橙皮咖啡+雞肉生菜沙拉

晚餐：橙皮紅酒+清蒸鱈魚肉+蔬菜一份

橙皮紅酒：取三顆柳橙皮的白色中果皮+蟹殼粉3克與50cc.的紅酒打成汁。

星期六

早餐：水煮蛋一個+十顆小番茄

午餐：橙皮綠茶+烤雞肉+蔬菜一份

晚餐：橙皮優酪乳+鮪魚生菜沙拉

星期日

早餐：蘋果生菜沙拉+紅蘿蔔汁

午餐：橙皮咖啡+醋漬魚肉+蔬菜一份

晚餐：橙皮豆漿+雞肉生菜沙拉

一周七日的菜色可以自行變化，肉類以雞肉、白魚肉為主，而烹調方式選擇以水煮、清蒸或烘烤為佳，可增加蔬菜的份量。

蔬菜以根莖類為主，偏白色的蔬菜熱量較低，但建議以均衡攝取為佳。嚴格遵守七日瘦身餐，再加上每天半小時的運動，一個星期要剪掉1-2公斤輕而易舉！