如果你想要減肥 你應該吃什麼

隨著年齡的增長，我們身體的新陳代謝會變慢緩慢，也許大家胖了好幾磅但沒有發現這一點。有新的研究表明，改變你的飲食習慣，可以讓你的減肥計畫更快見效，而且身材曲線也更突顯出來。

這個研究發表在《美國臨床營養學雜誌》上，超過120000人的飲食習慣堅持了16年。調查者發現，那些吃的食物有高血糖負荷(包括精製穀物、澱粉和糖類)獲得更多的重量比那些吃的食物血糖負荷較低(食物,如堅果、乳製品、和某些水果和蔬菜)。這並不奇怪，因為已經有研究表明，降低血糖指數會幫助你減肥成功。

同時，那些吃優酪乳、海鮮、去皮的雞肉和堅果的朋友，減肥會最加成功。然而研究人員也發現，體重增加和吃低脂和全脂乳製品適沒有關係的。所以大家不要糾結于應該喝全脂牛奶還是純牛奶。

喜歡吃肉的朋友，可以留意一下這個結果：體重增加與紅肉和加工肉類的攝入量有關，特別是當肉搭配精製穀物或澱粉一起食用。想要吃肉的同時還能保持身材？建議大家搭配低脂食物，如蔬菜。

研究人員還發現，最好的飲食減肥是高富含蛋白質的食物，比如魚、堅果、優酪乳，它們能幫助防止體重增加。避免精製穀物、澱粉和糖，可以用紅肉和其他富含蛋白質的食物取代，如雞蛋和乳酪。一句話，就是讓蔬菜和精製蛋白質食物填滿你的飯碗就好了。