蜂蜜的營養與功效 怎樣挑選好蜂蜜

蜂蜜是一種調味劑，更是一種養生食物。它有著豐富的營養成分，不管是直接吃還是泡水，亦或是用來煮菜，都能發揮重要的功效。面對各種各樣的蜂蜜，我們應該怎樣挑選出好的蜂蜜？跟著老養蜂人，看看蜂蜜藏有的秘密。

蜂蜜的營養與功效

1、預防粉刺。蜂蜜能美容，最常見的就是預防粉刺。由於蜂蜜是抗菌和含有抗氧化劑，它已被證明是更安全、更有效的治療痤瘡。

2、舒緩你的喉嚨。喝蜂蜜水比止咳藥更有效果，能讓你的喉嚨免受折磨。

3、抗衰老。蜂蜜包含更多的抗氧化劑，它能幫助對抗與自由基相關的損傷，保護身體免受細胞過早老化，尤其是在皮膚上。

4、治療濕疹。可以幫助緩解濕疹，幫助傷口消炎，只要大家不要太饞嘴，吃掉就好。

5、預防過敏。吃少量的劃分，能幫助你的身體預防過敏症狀。

6、維生素。生蜂蜜富含維生素有益健康，包括維生素A、B、C、D、E。

怎樣挑選好蜂蜜？

最好到蜜蜂養殖場直接購買，這樣子拿到的蜂蜜是最原始、營養價值最高的。還需要留意不同季節的蜂蜜，像清明前的、桂花開後、冬蜜等等，大家都要提前做好功課。不要被市面上的玫瑰蜂蜜、枸杞蜂蜜等等忽悠了，其實這只是商家的一種銷售手段，裡面的蜂蜜不見得有那些效果。