掉包4000元帝王蟹 吃死蟹有毒素危害大

掉包4000元帝王蟹，活蟹變死蟹，口感差幾倍，搞不好還會有毒素！隨著天氣開始轉涼，又到了吃海鮮的季節。除了平常的蝦魚外，大閘蟹、帝王蟹這些美食也逃不過吃貨的嘴巴。但你們可知道？蟹類在臨死前和死後都會產生毒素，一旦吃下去，危害還不少！

1、細菌

螃蟹不同魚肉，死了的最好不要吃。因為螃蟹的身體裡都會寄生很多細菌，在蟹體死後會變得迅速活性起來，而且蟹肉也會迅速的腐敗。在這過程中產生的毒素，會讓人體有發熱、噁心嘔吐的不良症狀，嚴重者還會有腹瀉等食物中毒的跡象。

2、寄生蟲

螃蟹是一種吃動植物腐爛屍體的東西，所以身體裡都有各種數不清的寄生蟲。現在不少商家都會做“醉蟹”，但這種吃法也是非常不健康的。因為高濃度的白酒並不能殺死細菌和寄生蟲，一旦寄生蟲進入了體內，遊進了血管或者腦袋，後果非常嚴重。

另外美食在前，也不是所有人都能吃的。比如“三高”患者、有膽結石、肝炎、痛風、傷風的朋友都不宜食用螃蟹，除了會加重病情外，還會引發各種疾病，對健康的危害非常大。