揭適合晚上吃的減肥餐 減肥食譜大盤點

減肥食譜水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。紅綠豆珧柱瘦肉湯（1~2碗）。紅綠豆珧柱瘦肉湯材料：豬瘦肉60克、珧柱、紅豆、綠豆各15克。 做法：①珧柱洗淨，浸軟撕碎；豬瘦肉洗淨，切片；紅豆、綠豆洗淨，清水浸半小時。②把全部原料放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，中小火煲2小時，調味即可。水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。海帶雪梨番茄湯（1~2碗）。海帶雪梨番茄湯 材料：海帶；雪梨；番茄；無花果；蜜棗；瘦肉；陳皮少許；鹽適量。做法：①瘦肉洗乾淨，汆燙後再沖洗乾淨。陳皮浸軟刮去瓤。煲滾適量水，②下海帶、雪梨、番茄、無花果、蜜棗、瘦肉、陳皮。 ③煲滾後改慢火煲2小時，下鹽調味即成。

水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。什錦烏龍粥（1~2碗）材料：生薏苡仁30克，冬瓜仁100克，紅小豆20克，幹荷葉、烏龍茶適量。做法：①將前3種原料淘洗乾淨，一同放入鍋內，加水煮至豆熟。②放入用粗紗布包好的幹荷葉、烏龍茶，再煮7-8分鐘，取出紗布包，即可食用。

赤小豆粥（1~2碗）材料：赤小豆250克，大米100克，食鹽、味精少許。做法：赤小豆、大米淘淨入鍋，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬成粥。1、將絲瓜去皮，洗淨，切成滾刀塊;豆腐切成小方塊，在沸水裡焯一下，撈出瀝幹水;蔥切末。 2、鍋內倒入沙拉油燒熱，放入蔥末爆香，在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒，加入鹽，雞精調味，倒入水澱粉勾芡，淋上香油即可。