夏天快速減肥食譜大盤點 六個美味食療幫你甩掉一身肥肉

炎炎夏日的到來，女生們都開始甩掉厚重大衣，露出迷人的身材。難道肥胖女性們就只有羡慕的份嗎?肥胖女性的激情夏日從夏季減肥開始。所以，下面小編就為大家介紹夏天快速減肥食譜！

一、排骨皮蛋粥

材料：粳米250克，豬排骨120克，皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、薑末各適量。

烹調方法：

1、排骨洗淨，放入器皿中。再加入料酒、鹽、薑末、白糖醃漬30分鐘;皮蛋去殼切成小丁狀。

2、粳米淘洗乾淨;坐蒸鍋點火並倒入清水，放入醃漬好的排骨，開鍋後撇去浮沫煮10分鐘。

3、放入粳米、花生仁，大火開鍋後改文火熬至粥成時，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。

二、番茄豆腐湯

材料：豆腐，番茄，豌豆，蔥花少許

烹調方法：

1、豆腐切小塊;番茄洗淨，頂部劃十字刀口，放在熱水中浸泡一會後撕掉外皮。然後切成跟豆腐大小相同的塊;豌豆入沸水中煮熟，然後過涼水瀝幹;

2、鍋入油，小火爆香蔥花。之後倒入2/3量的番茄，將番茄炒軟;倒入豆腐小心翻炒一下;

3、倒入溫水，至材料的1/2處，大火煮開後轉小火燉;燉至湯汁濃稠，倒入豌豆和剩下的番茄塊，調入所有“調料”，炒勻即可。

三、蒲黃蘿蔔海帶湯

材料：鮮蘿蔔250g，海帶20g，蒲黃10g。

烹調方法：

1、先將海帶泡發12小時，再將蘿蔔削去外皮切成條，兩者用大火煮沸，再加入用紗布包裹的蒲黃。

2、用小火煮30分鐘，取出紗布，滴入麻油即成。

功效：代餐用，餓了就用這個充饑，可清熱化濕，健脾理氣，活血化瘀降血脂

四、椰汁雙蓉西米露

材料：紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米、獼猴桃1/5個

烹調方法：

1、將紅薯、紫薯洗淨後切塊，放入鍋中蒸熟，取適量蒸好的紅薯與紫薯，分別切成小丁，獼猴桃也一同切小丁;

2、鍋中入水煮沸，放入西米煮約10-15分鐘。待西米呈半透明狀時撈出，用清水沖洗。另煮沸一鍋水，再將西米放入，煮至全透明時撈出，入冷水片刻，濾水，待用;將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機，倒入椰漿，攪拌成質地細膩的糊液;

3、將雙薯糊煮至微沸，然後倒入西米，繼續煮至微沸即可。

五、紫薯雪梨蜂蜜水

材料：梨2個、紫薯1/4個、水適量、枸杞適量、蜂蜜適量

烹調方法：

1、梨子削皮切小塊(我的梨偏小，個大的放一個就夠了)。紫薯切正方體的丁。

2、鍋中加水，放梨塊和枸杞煮開後，轉小火燉5--8分鐘;放入紫薯丁，再小火燉5--8分鐘即可。

六、地瓜姜湯

材料：地瓜一個，生薑片若干，紅棗10餘個，珍珠圓子(珍珠元宵也可)若干，紅糖適量，水適量

烹調方法：

1、地瓜削皮切塊，生薑切片，鍋內放水，放地瓜塊、薑片、紅棗、珍珠圓子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，關火前5分鐘再放)，大火開後轉小火煮30分鐘。

2、吃的時候根據自己口味加紅糖即可。

功效：生薑中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量，配上地瓜有更好的減肥效果。

夏季減肥美食有哪些

黃瓜：肥胖的人常食有減肥之效

醫學實驗證明，黃瓜中含有一種可抑制糖類轉化為脂肪的丙醇二酸物質，肥胖的人常食黃瓜有減肥之效。黃瓜還含有細纖維素，對促進腸道的排泄和降低膽固醇也有一定的作用。

梅子：減肥食物中的佼佼者

是一種含豐富有機酸和無機酸的鹼性食物，尤其是含有多量檸檬酸，對熱能的代謝有十分良好的作用。一些專家們認為，它是減肥食物中的佼佼者。據報導，日本等國人們以食梅子及其製品“梅肉浸膏”、“濃縮梅汁”、“梅子密餞”等來減肥風行於世。

魔芋：易產生飽腹感

魔芋中除含多種營養物質外，還含有一種其他植物中少有的特殊成分，它具有高膨脹、高彈性、高粘度的特性。用魔芋加工製成的豆腐、麵條、麵包、蛋糕等食品，不但能夠收胃液降低食欲，而且易產生飽腹感。許多醫學單位研究表明，對降低膽固醇、甘油三酯、血糖等有特別功效，是當今理想的減肥食品。

冬瓜：具有利尿去水的功效

冬瓜不含脂肪，含鈉鹽低，具有利尿去水的功效。肥胖的人大多體內積存過多的水分，肌肉軟弱不實，民間經驗常用冬瓜適量燒湯飲服，能排出體內過多的水分，減肥療效明顯;冬季無冬瓜時，可用幹冬瓜皮30克，加水適量煎飲，也可使肥胖的人逐漸消瘦。

番木瓜：對脂肪有很強的分解能力

番木瓜的乳汁中含有兩種生物酶。一種是木瓜蛋白酶，可分解蛋白質為氨基酸，另一種脂肪酶，對脂肪有很強的分解能力。夏天減肥什麼運動最有效?因此，經常食用對肥胖的人減肥有一定的療效。