高血壓痛風飲食療法有哪些？ 必須掌握的11大飲食原則

痛風是高血壓的一種常見併發症。高血壓患病時間越長，誘發痛風的可能性越大。對於這類患者而言，就更需要嚴格地限制飲食。首先，我們來瞭解一下，為了防治痛風，高血壓患者應該掌握什麼飲食原則。

1，限制含嘌呤食物的攝入。嘌呤在人體內會被氧化成尿酸，人體內尿酸過高會誘發痛風。因此，動物肝臟、腎臟、胰臟、沙丁魚、鳳尾魚、小蝦、海鮮等要忌口。

2，限制總熱量的攝入。少吃碳水化合物，少吃蔗糖、蜂蜜。蔗糖和蜂蜜所含的果糖會加速尿酸形成。

3，適量攝入蛋白質。少吃含脂肪高的豬肉，適當多吃含嘌呤少的牛奶、脫脂奶粉、乳酪、蛋類。

4，限制脂肪的攝入。過多的脂肪會影響尿酸的排出。

5，多吃鹼性食品。鹼性食物可以促進尿酸排泄，保護腎臟，如蔬菜、水果、發麵食品，可以降低尿液的酸度。

6，多飲水，保持尿量充沛。日排尿量最好達到2000毫升，以稀釋尿液，使得尿酸水準下降，但是腎功能不全的人應該遵醫囑。

7，限制鹽的攝入。每天食鹽的攝入量應控制在5克以內。

8，戒酒。酒精會引發體內乳酸累積，抑制尿酸的排出，從而誘發痛風。

9，少吃辣椒等調料。辣椒、胡椒、花椒、芥末等調料容易誘發痛風，儘量少吃。

10，少喝湯。肉湯、魚湯、雞湯等湯類均不適宜飲用。

11，不要喝濃茶。濃茶容易誘發痛風的發作。烹調方法要以蒸、煮、涼拌等方法進行。

接下來，我們得瞭解一下哪些食物不能吃，哪些食物可以放心吃。不能吃的高嘌呤食物：肝臟、肉湯、魚卵、動物心、腦、腎、胰、肉汁、肉餡、沙丁魚、鵝、酵母、鳳尾魚、小蝦。可以放心吃的低嘌呤食物：小麥、芹菜、獼猴桃、大米、蕎麥、玉米麵、麵粉、通心粉、蘇打餅乾、胡蘿蔔、黃瓜、茄子、紫甘藍、萵筍、南瓜、大白菜、西葫蘆、番茄、土豆、圓白菜、蘋果、梨、橘子、柚子、山楂、葡萄、西瓜、檸檬、草莓、鳳梨、桃子、紅棗、香蕉等。