辟穀後複食食譜有哪些 教你如何正確辟穀養生

第一天

蔬菜湯（將小青菜洗淨切碎，加入清水，煮開即可。不放油鹽和其它佐料。 第一餐菜稍微少一些，湯多一些。每餐1碗左右。

第二天

早、中為米湯（少量小米或大米，加水多煮一會，只取米上面的湯即可）。晚上為米粥（方法同上，不過這次可以連米一起吃了），每餐1碗到1碗半左右。

第三天

早上可吃米粥，也可吃點麵條。麵條只可放少量油鹽，並且麵條要煮得爛一點。 中、晚可以麵條，同時可吃點炒青菜，青菜油鹽要少。

第四天

早餐可吃米粥或麵條，可吃煮雞蛋。 中、晚可以吃少量米飯（米飯不要過硬）和炒青菜。

第五天

早餐可吃米粥或麵條，可以吃煎雞蛋。 中、晚可以吃米飯（米飯不要過硬）和炒青菜、炒雞蛋、炒豆腐。

第六天

正常飲食，不要吃油炸食品和肉類。

第七天

素食者可以正常飲食，吃葷的朋友可以吃點魚肉，每餐7、8分飽即可。

辟穀是什麼意思

從先秦開始，盛於唐朝，辟谷作為一種延年益壽的養生方法，被古典書籍記載。傳統的辟穀有三種類型：服氣辟谷、自然辟穀、服藥辟穀。

服氣辟穀主要是通過絕食、調整氣息、呼吸的方式來進行，其效用目前缺乏科學依據。自然辟穀是通過靜心後內氣充足，靜心後不會有食欲，有時喝點水即可，這種現象就是自然辟穀。服藥辟穀則是在不吃主食（五穀）的同時，通過攝入其他輔食，如：堅果、中草藥、辟穀丸、辟谷湯等，對身體機能進行調節。

以上三種辟穀方法都需要在科學指導下進行，這樣才有利於身心健康，但是不能把辟穀當成生活全部，過分誇大，有害健康。

如何辟穀養生

辟穀養生，避開五穀雜糧，避開主食來調整腸胃。辟穀並不是有病治病，而是並沒有之前的預防。斷穀3天以上稱為辟穀，不滿3天的叫節食。斷穀3-7天為短期辟穀，8-14天為中期辟穀，15天以上為長期辟穀。

第一階段：開始斷穀

食用少量瓜、果、蔬菜類食物，辟穀養生期間需要喝水，必須保證人體內水分充足。人體絕大部分均由水構成，只要有充足的水供給，短期內不會身體的正常運轉。

第二階段：中期辟谷

只喝水或稍加果汁，蜂蜜等飲料，不進食五穀雜糧。這時候需要意念來控制大腦，最簡單的方法，每到吃飯的時間，選擇打坐，將時間錯過，如此才不會一腦的吃飯想法。

第三階段：複穀階段

7天沒沾食物，這時候意念不夠，會開始暴飲暴食。不僅把已經縮小的胃撐大，還會出現不正常的身體機能。因此，每天可以喝稀粥，甚至不吃菜，不吃辛辣的東西。過一段時間，胃部緩和了在正常飲食。