早餐食譜介紹 喝粥健康又減肥

早餐是一天中很重要的一頓飯，而且早飯吃的好與不好直接影響一天的生活的狀態。有些女生因為要減肥而不吃早餐，這是對身體非常不好的行為。即使要減肥，早餐也一定要吃，而且早餐吃的好也能有減脂的效果。早餐喝粥是一個很不錯的選擇，不僅可以飽腹而且熱量較低可以減肥。接下來就教大家做簡單又有營養的早餐粥。

香菇雞肉粥，準備好大米，雞脯肉，胡蘿蔔，香菇等食材。首先把大米淘洗乾淨後放置在一邊，然後將雞脯肉切成小塊的雞丁，香菇用熱水泡發後也切成丁，胡蘿蔔切成碎丁。將鍋內的水煮開後，放入大米煮爛，變得粘稠。不停的攪拌鍋內的粥，接著把切好的雞脯肉，香菇，胡蘿蔔放入鍋內。記得要不停的攪拌不要讓粥粘鍋，大概煮10分鐘左右，再放入適量的鹽就好了。

皮蛋瘦肉粥，準備好大米，皮蛋，瘦肉。在把大米淘洗好後，將皮蛋切成小丁，皮蛋最好用棉線切開，這樣會比較簡單。再將瘦肉剁碎，剁成肉末。將大米在鍋內煮沸後，米煮爛後，就可以放入皮蛋和肉末，蓋上鍋蓋燜上10分鐘左右，放入鹽調味就可以了。可以在上面撒上蔥花，看起來更有食欲，味道也帶有蔥香味。

蔬菜粥，準備大米，胡蘿蔔，青菜，火腿，雞蛋。先將大米掏乾淨，然後將火腿清洗一下後切成丁，胡蘿蔔切成絲狀，青菜切成小條。將米放入鍋內煮爛後，放入火腿丁，胡蘿蔔絲，青菜條煮沸後，在將打撒的雞蛋撒在鍋內變成蛋花凝結後，攪拌開。在小火燜上七八分鐘後，放入鹽調味，，撒上蔥花就可以出鍋了。

玉米火腿粥，準備大米，玉米粒，火腿，香菇。先將火腿熱水清洗一下後，切成丁，在將香菇用熱水泡發後切丁，將大米放入鍋內煮爛，再放入玉米粒，火腿丁和香菇丁。蓋上鍋蓋用小火燜燉10分鐘，在放入適量的鹽調味，撒上蔥花。【伊秀原創未經允許，謝絕轉載！】