減肥能用過午不食法嗎 傳授一日三餐的減肥妙招

過午不食，是佛陀為出家比丘制定的戒律。也就是說不能在規定許可以外的時間吃東西。這個時間就是在太陽到正中午後，這段時間是不允許吃東西的。過午不食減肥法不是一種簡單的節食方法，一般指下午3點後不再進食固體食物，也有指3點後不再進食除水果、水之外的飲食。少攝入碳水化合物，會慢慢地恢復體重調節中樞，轉化為不易複胖的體質。

目前最新的研究，體內攝入過多的碳水化合物不會轉化為脂肪，但是會影響脂肪的燃燒，而且還會破壞腦下垂體體重調節中樞，很容易導致人體發胖。因此減少碳水化合物的攝入，就會使得破壞腦下垂體體重調節中樞慢慢地恢復，有助於減肥。但也存在一些不適宜症狀，我們可以選擇健康減肥食品來替代,適量進食以保證我們的基本營養供應。

我們攝入時候後3-4小時內是飽食期，飽食期後12-16小時是空腹前期，48個小時就進入空腹期。而在飽食期中，人體的血糖會上升，分泌大量的胰島素，造成脂肪細胞囤積，在空腹期的時候，血糖會慢慢地下降，增加瘦激素分泌量，從而達到減肥的目的。過午不食減肥法3點後不進食就是利用空腹前期,使瘦激素作用的時間延長達到減重效果。

早餐：（進食）飽食期午餐：（進食）飽食期——胰島素分泌下降——饑餓感產生空腹期：（不進食）飽食期——進入燃燒脂肪期如：早上8點吃飯，11點——12點進入飽食期——飽食期身 體血糖上升造成胰島素大量分泌(造成脂肪細胞脂肪堆積-肥激素)12點半為午餐時間，則12點半——下午3點——4點再次進入飽食期

淩晨3點——6點進入空腹前期因血糖開始緩慢下降早上8點進入空腹期 蛋白質會開始耗損（不過這個時期大多人已經開始或者吃過早餐了）一日二餐：早餐吃好，午餐吃飽，不用擔心吃的太多，以飽為原則。午後禁食：吃過午餐2-3小時後就不要進食，但可以喝水，咖啡，茶，及低熱量的飲料。

食物比例：碳水化合物：蛋白質：脂肪=4：3：3，其中碳水化合物的3/4為蔬菜水果，1/4為澱粉類食物。蛋白質以植物性為主，植物性蛋白質：動物性蛋白質=2：1低熱量水果：晚上真的很餓，可以吃少量。雖然三餐定時定量，對一般人而言是正確的，但對一個欲減肥的人而言，某個階段卻不一定適用，因為如果有用就沒有那麼多胖的人了。

也許，很多人會說，下午兩點後就不再吃任何的東西(除了水)，這樣子很難撐耶，的確如此，所以如何讓施行此法的減肥者渡過難關，就是MONK減肥法的重點了。最新美國的研究發現，肥胖大部分是下視丘因長期攝取高碳水化合物而引起功能性失調。若要讓它調回來，除了減少碳水化合物的攝取外，有時也需要藥物的幫忙。