營養的早餐搭配 健康減肥

我們都知道早餐要吃好，早餐是我們一天當中非常重要的第一餐，但是在繁忙的都市，很多早起去工作的人都選擇不吃早餐來節省時間。其實早餐可以補充我們一天中很大一部分的營養，早餐吃好了，不僅可以有效的控制體重，還可以提升我們一整天的工作效率。但是早餐吃些什麼才能又健康又美味呢？

早晨要保證有充足的水分，一天八杯水就從早上的第一餐開始，可以適當的喝一些豆漿和果汁之類的飲品。由於有些人小腸對乳糖的分解能力不強，喝完牛奶以後會拉肚子，所以早餐不是每個人都適合靠牛奶來補充蛋白質。

早餐時間，攝入足夠的碳水化合物，那麼我們一天的能量來源就有保障了，可以選擇粥，麵包，饅頭之類的澱粉類食物。穀物中的澱粉屬於多糖，可以很容易就能分解成葡萄糖，改善睡醒以後低血糖的症狀。除此之外，由於早餐中的能量是不容易轉換成脂肪的，所以也不用擔心攝入澱粉太多容易發胖。

早餐中合理的攝入蛋白質可以讓我們保持精力充沛，特別是腦力工作者，多吃含有蛋白質的食品，可以提高記憶力還可以有效的增強抵抗力。蛋白質的吸收快，早餐可以加雞蛋或者豆製品。

維生素也是不可或缺的營養物質，所以早餐也要適當的攝入維生素，例如新鮮水果和蔬菜。

由於剛起床不久時，人體的消化能力不是特別好，所以早餐不適合吃一些太油膩的東西保持清淡有營養，就可以保證在早餐中獲取充足的能量了。【伊秀原創未經允許，謝絕轉載！】