纖維素高的食物 有效呵護身體健康

維生素是人體必備的營養物質，很多人由於缺乏基本的各類維生素，勢必會患上很多疾病。而一旦缺乏維生素，就很難再次進行補充。所以，如果可以避免維生素的缺失的話，盡可能去做，實在應對不了的話，就需要在日常飲食上多下功夫了。

不少的水果、蔬菜中含有大量的維生素，是進行維生素補充的關鍵所在，接下來就簡單說一說哪些食物中含有維生素。薏米中含有大量的維生素A、C通過長時間的食用薏米，可以有效緩解缺乏維生素A帶來的神經敏感、免疫力脆弱等問題。

肉類中含有豐富維生素A的大概就是雞肝了，其中富含的多種維生素完全可以滿足人體對於維生素的需求。經過醫學上的證明，美一百克雞肝中含有5萬個國際單位的維生素，可以說是很豐盛了。所以，想要有效進行維生素的補充，不妨試一試雞肝。

維生素這一大類中按照不一樣的性質分為不同的類別，其中一類物質雖然在名稱上看不出是維生素，但是的的確確屬於維生素一類，那就是葉酸。而葉酸對於人體的健康、提升人體活力具有極大作用，各種動物的肝臟、牛奶、土豆、菠菜等含量豐富。

還有一種食物可以進行有效的身體防護，那就是維生素e。其實，很多人都不知道維生素e到底是什麼，其實，真正意義上的維生素e本身對於衰老、氧化、肌膚斑點等問題具有很好的抗擊效果。因而，人體所需的各類維生素都要適時進行適量的補充，才會保證自身健康。

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