減肥期間總是餓怎麼辦 健康飲食拯救你

當人們餓了，就會尋求食物，有吃東西的強烈願望；一旦感覺飽了，就會自動停止進食，一段時間內也不再想吃東西——這就是食物的飽腹感。

以白麵包為基準（100%），其他事物相對于白麵包所提供的“飽腹感”作為“飽腹指數”。也就是說，吃同等能量的食物，看看哪種食物不容易餓。

那麼，哪些食物的飽腹指數比較高呢？

研究發現，在飽腹指數中名列前茅的大多是水分或者纖維含量高。但脂肪含量低的食物，比如水果啊、蔬菜啊之類的，它們都是飽腹指數中排名靠前的食物，其中土豆是飽腹指數最高的食物！

這就是為什麼我們總是說，吃土豆很容易飽，而且很耐饑的原因。它的飽腹指數是白麵包的三倍還多。

就是指一個食物能夠引起人體血糖升高多少的能力，是衡量食物引起餐後2小時內血糖反應的一項有效指標（主要用來評估碳水化合物）。

低（≦ 55 ）：全穀食物、豆類、豆腐、花生、綠色蔬菜、水果（鳳梨、西瓜除外）、多數海鮮及肉類、奶油、優格、蜂蜜

中（56～69）：義大利面、糙米、栗子、麥片、芋頭、南瓜

高（≧70）：糖果、煉乳、白飯、貝果、烏龍面、麻糬、吐司、玉米、山藥、山芋馬鈴薯、巧克力

也許你現在心想：「瞎米？為什麼高 GI 食物我都愛，難道註定要終生當個胖子嗎？腫麼破？」

GI值的乾貨戳下面這篇，有詳細的食物對照表，小編來教你，吃吃吃也可以瘦瘦瘦~最全的常用食物血糖生成指數（GI）表，吃對了，減肥事半功倍！

吃水果：體積大熱量少，飯前吃有利於控制熱量，裡面的維生素也能更好的被人體吸收；

喝湯：水分多，會讓胃裡感覺滿，此刻胃已經半飽了；

吃蔬菜：蔬菜含有膳食纖維和維生素，讓你有飽腹感；

吃高蛋白食物、葷菜類，如牛排雞肉等這類食物有助於補充蛋白質；

吃米飯類主食，此時胃已經五六分飽，稍微吃點米飯可以讓胃更加充實，血糖也不會上升得那麼快。

這樣的進餐順序，自然能控制你的食量，既能保證攝入充足的營養，又能避免過量的油脂，七分飽不是問題啦。