教你夏季怎樣製作防曬美食

夏天到了，女生們都想把防曬護膚做到萬無一失，於是就用隔離霜、太陽鏡、遮陽傘全副武裝出來，其實還有一種防曬方法，那就是吃也能防曬的食物。

黃紅色蔬果

紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、番茄、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。

教你夏季怎樣製作防曬美食

【夏日美食推薦：木瓜蜂蜜糖水】

原料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量。

操作：

1、用水洗淨木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。

2、煲滾後改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。

高維C水果

維生素C是“永遠的美膚聖品”，想擁有健康明亮、不易曬傷的皮膚，幾乎每個皮膚科醫生都會讓你每天吃2—3份高維C的水果，芭樂、獼猴桃、草莓、聖女番茄或是柑橘類都可以。

教你夏季怎樣製作防曬美食

【夏日美食推薦：酸甜獼猴桃蝦球沙拉】

原料：獼猴桃3個、蝦仁5個、乳酪粉30克、雞蛋1個、油適量。千島沙拉醬30克。

操作：

1、獼猴桃洗淨，去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅；挖出的果肉切丁；雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。

2、蝦仁洗淨，挑去泥腸，依序沾裹蛋汁之後再沾乳酪粉，放入熱油鍋中炸呈金黃色，撈出，瀝幹油備用。

3、獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉，淋上A料，即可盛出。

豆製品

大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆製品中，豆腐、豆漿(建議不放糖)是比較好的選擇，而其他加工豆製品，如豆干及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多。100克傳統豆腐熱量大約50—88卡，但日式炸豆皮卻含385卡熱量，最好別多吃。

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【夏日美食推薦：香菇豆腐】

原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。

操作：

1、將豆腐切成四方小塊，中心挖空；

2、將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料；

3、將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。

堅果

對皮膚來說，吃進的油脂可能是“天使”，也可能是“惡魔”，關鍵看你吃的是哪種油。堅果中的植物油多半富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基。另外，如果你平時都吃白米飯、白麵包，建議捨棄它們，改吃全穀類吧！因為“吃得越粗、皮膚越細”。

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熱可哥

眾多科學研究為巧克力洗清冤屈，證實它是對健康有益的好食物，因為巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物，如可哥多酚。