要好身材就要吃“苦” 低卡苦味食物一周瘦8斤不反彈

要瘦身不是全要禁食的喲，要瘦身不是什麼都不可以吃的喲，有一些食物有著快速瘦身的功效，特別是一些苦味食物，會讓你越吃越瘦的喲，要好身材就要吃“苦” 低卡苦味食物一周瘦8斤不反彈。

萵筍、菊苣和生菜

這些蔬菜不僅含有豐富的苦味物質，還非常的“占肚”，能有效地幫你減少食量，從而達到減肥的目的。

怎麼吃？

在食用萵筍時，你是不是總是習慣將葉子摘去，只吃萵筍莖?不得不說，你真是浪費了很好的東西。萵筍葉中的苦味物質更加豐富，而且有更多的維生素和葉綠素。可以用萵筍葉裹蘸一些麵粉，蒸熟後撒些蒜末食用，既能滿足減肥的需要，又遮蓋了萵筍葉的苦澀味。

咖啡

你要時刻記住：能幫你減肥的是苦味。所以，只有苦得天翻地覆的純咖啡——不加糖也不加奶，才能幫你完成減肥大業。咖啡中的咖啡鹼成分能促進體內脂肪的分解，將分解後的脂肪釋放在血液中。

怎麼吃？

飲用咖啡30~40分鐘後，血液中的脂肪酸濃度會變高，這時進行適量運動，可以將脂肪酸轉變成熱能釋放出去，達到減肥的目的。胃腸功能較弱的人，最好不要空腹飲用咖啡，並應該控制飲用量，每天最好別超過一杯。

生薑、桂皮和胡椒

這些調料以其所含的大量苦澀物質著稱於世。

怎麼吃？

雖然我們不能直接食用這些調料，但在燉湯或炒菜的時候適當放一些，也能對減肥起到一定的輔助作用。煮些薑糖水也是不錯的選擇，但一定不要放太多的糖。

苦瓜

苦瓜一向是苦味食物的首選，不僅含有極多的苦味素、苦瓜甙等苦味物質，還富含維生素C、維生素B等營養素。大多數人並不太習慣“吃苦”，所以在吃苦瓜時 會想盡各種辦法去掉苦味。焯水或鹽水浸泡可能是人們用得最多的方法，其結果當然是：苦味去了，苦味成分所特有的功效也去了，也同時也損失了減肥的功效。

怎麼吃？

添加調料來掩蓋苦味，不失為一種好方法。烹飪苦味食物時，放些薑、辣椒等來掩蓋苦味，既保留了食物的苦味物質，又減弱了“苦”的口感。

柚子和柑橘類

柚子能對新陳代謝產生積極影響，是你減肥瘦身的好幫手。與柚子類似的還有柑橘類水果。研究表明，柑橘類水果能刺激糖代謝，從而使身體減少對糖類物質的儲存。

怎麼吃？

就餐前吃一個桔子或飲用一杯鮮榨柚子汁，就能有明顯的效果。服用降血壓藥劑或鎮靜劑的人，服藥後至少一個小時後才能喝柚子汁，否則可能影響藥效。