六款營養瘦身食譜 飲食減肥最科學

導語：在吃貨的年代，美食成了大家下班後解壓食物，吃的越多，就肥的越快，如果你還想要保持身材的話，就一定要做好遠離美食的準備，速食，火鍋，薯片這些都是高熱量、高脂肪的東西，可千萬別在吃咯，來試試小編推薦推薦的幾款食譜吧，清淡營養為你排掉毒素。

吃什麼減肥最快

一、香菇高麗菜湯

材料：洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100、水、鹽。

製作方法：

1、先將蔬菜全部都洗淨然後洗淨備用。

2、然後將洋蔥、高麗菜、香菇、荷蘭芹全部切成絲狀。

3、接著將鍋中倒入5碗水，將切好的蔬菜全部都放進去煮。

4、等到蔬菜都煮好後，出鍋盛出來的時候放入些許鹽即可。

推薦理由：新鮮的蔬菜不僅營養價值高，還能讓你不需要擔心會有熱量的負擔，是減肥者們的減肥聖品，特別是香菇，不僅含有豐富的蛋白質和碳水化合物，同時還能促進鈣質的吸收，讓你減肥之余更加健康。

二、皮蛋肉鬆燕麥粥

1、在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入準備好的肉鬆和皮蛋。

2、依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

3、可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

推薦理由：粥對於減肥者是很好的一種飲食，粥不僅飽腹感強，還能補充大量的水分，有利於排便。將皮蛋和肉鬆加入燕麥粥裡，豐富了味道增加了口感，讓減肥餐不再枯燥。

三、玉米田園雜蔬

材料：山藥一段、萵筍一段、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。

做法：

1、煮熟的老玉米粒剝下來備用

2、山藥去皮切小丁略焯水備用

3、胡蘿蔔去皮切丁，青紅椒切丁，萵筍去皮切丁

4、鍋內油6-7成熱時，下青紅椒、胡蘿蔔和萵筍翻炒2分鐘左右，再倒入玉米粒和山藥，繼續翻炒2分鐘，調入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。

四、柚肉白菜汁

材料：柚子肉500G、白菜50G

做法：將柚子和白菜撕碎後榨成汁即可，可以增加些蜂蜜做為調味料。

食用方法：在飯前吃最好。

推薦理由：柚子肉不僅含有豐富的維生素還有類胰島素的成分，可以清血脂、減脂肪，搭配白菜粗纖維，可以帶來飽腹感也能促進腸胃蠕動，減少便秘。 .

五、天冬黃花菜湯

材料：燈籠果，天冬，黃花菜根

做法：將以上幾種材料洗淨放入鍋中，加水適量，用大火煮沸，然後改用小火煮熬20分鐘即可。

推薦理由：

1、籠果有清熱解毒的功效。天冬能清熱滋陰，去火降火的作用。黃花菜根有保肝護肝，利尿消腫功效。

2、三味放在一起不僅能消水腫排毒，還能有效改善肌膚不潤，黃瘦憔悴等症。

3、每日喝一次，但是脾胃虛寒者及孕婦不宜多飲。

六、橙味香雞球

原料：去骨雞腿肉500克、新奇士柳丁一個、紅辣椒一支。

調料：百里香、雞精、鹽、紹酒、澱粉、雞蛋、香蔥末。

做法：

1、要用去骨雞腿肉，肉質比雞胸嫩，切成小丁，用蛋清、鹽、雞精、紹酒、水澱粉抓勻、醃漬上漿。

2、紅辣椒切小丁，新奇士柳丁換一個刀和菜板，60度入刀左一刀右一刀，切至中間連接處切斷。

3、鍋內放油，待油溫4成熱時，放入雞丁滑熟撈出待用。

4、鍋中留油，煸香香蔥末、放入紅椒丁煸炒，放入雞丁、擠入新鮮的橙汁、加百里香、鹽、雞精調味，最後用少許水澱粉勾薄芡即可。

5、將切好的新奇士柳丁左右分開碼放，成一個船型的新穎盛器，將炒熟的雞球盛入，隨著熱量，柳丁的香味將彌散在餐桌上。