地瓜為你排毒瘦身 肥胖人士的不二選擇

導語：別看地瓜樣貌醜陋，對於肥胖人士而言地瓜具有非常好的減肥功效，所含的纖維素可以有效的將體內毒素排出體外，減少便秘飲食，而且還能美容，抗癌等各種功效，肥胖的你吃地瓜，瘦身效果絕對錯不了，幾款地瓜瘦身食譜推薦給大家。

地瓜的減肥原理

黃色的地瓜含有較多的β-胡蘿蔔素，有利於預防癌症。切開生地瓜時可以看見有白色的汁液流出，那是一種黏液蛋白，具有降低膽固醇、血糖、血脂和減少皮下脂肪的功效，因此地瓜可以說是一種純天然的減肥食品。根據實證，人們只要每天吃地瓜、南瓜、胡蘿蔔總計100克，比起完全不吃的人來，患肺癌的幾率將減少一半。另外，地瓜能夠提高消化系統的功能，並增強體力，因此，人在食欲不振、氣力衰弱時也很適合吃地瓜。所以說，地瓜是非常養生，適用人群非常廣的減肥食材。

地瓜所含熱量僅為饅頭的一半，可代糧飽腹。地瓜為偏鹼性食物，食後可抑制皮下脂肪的增長與堆積。地瓜含有豐富的膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，有利於減肥。

週末排毒餐：

週五晚上：

250克優酪乳+ 500克地瓜(蒸熟連皮吃)+蘋果2個

週六晚上：

250克優酪乳+ 500克地瓜(蒸熟連皮吃)

周日早上：

痛快排便，徹底清除宿便。 辨野博士建議民眾，除了吃週末1公斤宿便排毒餐，最好還能配合晚上每天快走8000步。

地瓜粥(營養早餐)

材料：地瓜2細根，大米適量，水適量，食用油幾滴

做法：

1.準備材料，地瓜洗淨，去皮切丁，大米淘洗乾淨，用水泡一小會兒。

2.鍋裡燒水滾開後，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開，倒入地瓜丁。

3.再次大火煮開，轉小火，不時攪動。大概20分鐘後粥熟瓜軟。

小常識：地瓜粥生津止渴，解酒毒，降壓的功效。適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便幹結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等症。

地瓜燕麥奶

減肥原理：燕麥片含有豐富纖維質。其中可溶性膳食纖維β-葡聚糖(β-glucan)為長鏈葡萄糖分子，可降膽固醇，減少心血管疾病與中風的發生。與同時具高纖維質的地瓜一起食用，不僅口感佳，更能增加飽足感，促進排便，幫助減重呢!

材料：地瓜50g、燕麥片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依個人口味添加)

1.地瓜洗淨去皮切成塊狀，燕麥片泡水10分鐘後，和地瓜一起置入電鍋中蒸熟，備用。

2.將蒸熟的地瓜、燕麥片及低脂牛奶、砂糖置入果汁機中打勻即可。

地瓜濃湯

減肥原理：白花椰菜含鉻，可穩定血糖，也含有高抗氧化物質維生素C及硒可提高人體抗氧化效果，同時因含水量高，熱量低，食用易有飽足感。與紅薯泥搭配一起食用，不僅增加飽足感，還具有養顏美容功效喔!

材料：地瓜100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙

1.地瓜洗淨去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。

2.取出放入果汁機中打成泥。

3.花椰菜洗淨切成小朵狀備用。

4.將水煮滾後加入花椰菜煮2分鐘，再加入地瓜泥續煮30秒後關火。

5.將澱粉加20c.c。水調勻加入湯中，將湯調成糊狀即可。

地瓜栗子排骨湯

減肥原理：這款湯非常美味清談，飯前喝一碗就能幫助你增加飽腹感，能減少食量，對減少熱量攝入有非常大的幫助。

材料：排骨250克、地瓜1根、蔥、薑、鹽適量

1.排骨洗淨，地瓜去皮切塊，蔥薑適量，板栗洗淨用刀在上面拉一刀(不要切開，把殼切破就成)。

2.鍋內燒開水放入排骨飛水，撈出洗淨。

3.所有材料放入電燉鍋中燉兩小時，吃前放少許鹽即可。

小編說：從飲食與運動雙方面著手，不但可以排除宿便，達到很好的減肥效果，還能防止腸道老化。每週只要撥出兩天時間，晚餐吃健康排毒餐，加上出門外行走8000步，真的是很輕鬆的減肥方法。