美容、嫩膚、延年益壽之功效， 能增強人體免疫力， 營養價值很高， 具有扶正強壯的作用， 是一種高級滋養補品。 白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收， 從而達到減肥的效果。 最最重要的是， 還有豐胸功能， 不敢相信吧。 銀耳既能美容又能瘦身， 還能豐胸， 這不正是女人最想要的嗎？
鮮蓮銀耳湯
鮮蓮銀耳湯
用料
鮮蓮子、銀耳、雞湯、料酒、鹽、白糖、味精
做法
1、將發好的銀耳放一大盆內， 加清湯150克蒸1小時左右， 至銀耳完全蒸透進取出， 裝入碗內。
2、鮮蓮子剝去青皮和一層嫩白皮， 切去兩頭， 捅去心， 用水氽後， 再用開水浸泡使之略帶脆性， 然後裝入銀耳碗內。
3、燒開雞清湯， 加入料酒、鹽、白糖、味精少許後注入銀耳、蓮子碗內即可。
南瓜銀耳湯
南瓜銀耳湯
用料
南瓜、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖
做法
1、銀耳溫水泡發後去蒂洗淨， 撕成小一點的片;南瓜去皮去瓤洗淨切丁。
2、鍋里加適量水， 放入銀耳， 燒開後轉小火。
3、在此期間， 可以將紅棗去核， 與枸杞一起洗淨備用。
4、待銀耳湯煮的有一點濃稠時放入南瓜、紅棗、枸杞。
5、燒開後繼續用小火煮到南瓜變軟， 加適量冰糖調味即可。
銀耳素來有平民燕窩的稱號， 這就足見銀耳對我們的健康有很大的滋補作用，
