導語:便秘是現在很多人都有一種狀態, 暴飲暴食、工作壓力大等等都是造成便秘的狀態, 便秘也會造成肥胖, 消除便秘還是得依靠合理的飲食, 消除便秘的話可以多攝入一些含有膳食纖維、蛋白質等食物, 可以促進腸胃蠕動, 每天都能正常排便。
便秘患者的主食應該米、面和雜糧混食, 這樣有利於提高主食中蛋白質的生物利用價值。 副食應以蔬菜為主, 最好是新鮮的蔬菜, 要避免以及辛辣刺激的食物, 這樣可以促進腸蠕動, 防治便秘。 當然, 各種水果也是不可缺少的。 堅果類的食物中多含有大量的油脂,
適宜食物
1、主食及豆類的選擇:大麥、燕麥、糙米、黑芝麻、豆漿、綠豆、牛奶、羊奶等。
2、肉蛋奶的選擇:豬肉、兔肉、海蜇等。
3、蔬菜的選擇:白菜、菠菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆、芋頭、香菇、番茄、竹筍、豇豆、豌豆、紅薯、黑木耳等。
4、水果的選擇:梨、桃、桑椹、杏仁、松子、香蕉、荸薺、無花果等。
香蕉水果汁
材料:香蕉半條、鳳梨原汁300c.c., 木瓜半個。
作法:鳳梨榨汁, 再將香蕉切小段、木瓜削皮去子後, 三種一起用果汁機攪拌均勻。
建議:一天喝一次, 在2餐之間。
口感:微酸香甜。
注意:現做現喝, 不可放超過1小時, 否則果汁容易氧化, 效果會遞減。 由於此飲品較甜、含鉀量也較高, 胃酸及腎功能不好者勿飲用。
蘆薈紅棗飲
材料:蘆薈3片, 紅棗15粒, 寡糖20c.c., 水3000c.c.。
作法:蘆薈削去邊刺後, 連皮帶肉切小塊, 連紅棗和水用大火滾後, 小火續煮20分, 濾渣加入寡糖調味。
建議:當作一天的解渴飲料。
口感:味道微甜。
注意:蘆薈滑嫩, 會使受精卵著床不易, 孕婦勿食用。
鳳梨酵素飲
材料:鳳梨醋20cc, 液體酵素30cc, 寡糖20cc, 冷開水500cc。
作法:將所有材料加在一起攪拌均勻, 即可飲用。
建議:一天1~2次。
口感:味道酸甜。
注意:鳳梨的酵素較具刺激性, 容易刺激傷口, 胃潰瘍患者勿飲用。