蛋白質任何有生命的物體都不可缺少的， 對於減肥人士而言蛋白質更是減肥人士的福音， 適當的攝入蛋白質可是有助於減肥的哦， 切記要適當哦， 如果攝入過多的話， 是會造成反效果的， 像魚、肉、乳製品和豆類都是含有豐富的蛋白質的， 你還在傻傻的節食嗎?攝入一定量的蛋白質可是非常有幫助的哦。
蛋白質對減肥的重要性
很多研究都要大家停止計算卡路里減肥， 雖然一些速食餐廳甚至也列出食物的卡路里供大家參考， 但正確的蛋白質飲食其實比算卡路里來得有成效， 要小心攝取高蛋白質同時也是高卡路里食物， 大部分的蛋白質食物比水果蔬菜都要更能消耗你的卡路里。
健康的蛋白質
要攝取健康的蛋白質食物其實沒有那麼簡單， 魚、肉、乳製品和豆類， 它們並沒有像碳水化合物食物或蔬菜水果那樣吃起來方便又快， 某些可方便攜帶的蛋白質食物都是炸的或不健康的。
這可以解釋二十到四十歲女性為什麼攝取低於蛋白質的建議攝取量。 美國的專家研究發現現代人對於蛋白質的攝取真的太少。 另外還有研究指出四分之一來自蛋白質的卡路里能降低血壓、膽固醇指數和血脂肪， 這都比傳統的高碳水化合物飲食來得好多了， 高蛋白質飲食更能防止肥胖、骨質疏鬆症和糖尿病。
蛋白質幫你減少腰圍尺寸， 高蛋白質食物更幫助你消化、新陳代謝、燃燒卡路里， 它們能留在胃裡比較久， 所以這會讓你的飽足感時間拉長， 這對於想減肥常受饑餓感困擾的人的確是一大福音。
蛋白質攝取量
一份有關營養新陳代謝的研究指出，
像其他積極成功的減肥者， 你邊燃燒卡路里邊計算它們， 蛋白質能幫助你瘦到的是脂肪不是肌肉， 身體用蛋白質裡的氨基酸來建造無脂肪的肌肉， 這不只能讓你更強壯更有氣色， 還能讓你不用動也能燃燒卡路里， 因為蛋白質使你的新陳代謝保持在告訴狀態， 所以偶爾偷吃的餅乾， 就交給它們處理就好了!
專家建議以自己體重沒0.5公斤就攝取0.5-1克的蛋白質， 所以加入你五十公斤， 那就要攝取25克-50克的蛋白質， 很積極想促進身體健康的人可以攝取高標， 如果你想健康減體重， 那就可以攝取低標。
蛋白質飲食建議
更重要的是， 在早餐時至少攝取當天該攝取的蛋白質量的百分之三十， 這大約是兩顆蛋和一些起士的量， 經過整晚的空腹， 要是早上起床時沒有攝取身體所需要的蛋白質， 身體會開始攝取肌肉裡的能量， 而且早餐攝取豐富的蛋白質能調節你一整天的飲食。
但並不是所有的蛋白質製造一樣的能量， 堅果、全麥食物和蔬菜的蛋白質就無法提供完整的氨基酸來製造無脂肪肌肉， 這樣完整的蛋白質大部分來自動物性產品， 例如雞肉、火雞肉、海鮮和低脂乳製品、豬的腰內肉和無脂肪牛肉。
如果你是素食主義者， 那就要來多點飲食創意， 搭配一些高蛋白質食物， 像是花生醬搭配全麥麵包，
輕鬆的蛋白質食物
肉條1盎司=9.4克蛋白質
試試看牛肉或火雞肉的肉條， 兩者都相當美味。
烤堅果 1/4杯=17克蛋白質
吃膩花生和腰果就可以吃些別種堅果類食物。
蛋白質粉 4又1/2湯匙=16克蛋白質
如果來不及吃蛋白質食物， 吃點蛋白質粉做點補償也是很有作用。
能量條 1條=10-12克蛋白質
放一些能量條在包包裡以備嘴饞不時之需。
水煮蛋 1顆=6克蛋白質
先煮好幾顆水煮蛋， 切片後冰在冰箱， 當你需要補充蛋白質時可以拿出來吃， 或者在正餐加點蛋來攝取蛋白質。
起士條 1條=8克
搭配低卡路里的起士條和蘋果和胡桃， 這樣的零食組合恩呢該填滿你正餐之間的嘴饞。
