黑芝麻營養價值很高， 有些愛美女士見到別人採用吃黑芝麻進行減肥， 自己也想嘗試。 那麼黑芝麻可以減肥嗎？如何吃黑芝麻可以減肥？減肥問題庫，
黑芝麻具有滋養補血、通乳等功效， 營養價值高。 黑芝麻中含有的大量維生素能促進體內新陳代謝， 促進消耗體內熱量， 將黑芝麻與其他減肥食材搭配起來能收到有效的瘦身效果。 不過黑芝麻熱量含量也相對較高， 需要適量食用。
黑芝麻的減肥功效和營養價值
1、黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸。 在維生素E、維生素B1的作用參與下， 能加速人體的代謝功能， 有瘦身功效。 黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，
2、黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用， 可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症， 在烏髮養顏方面的功效， 更是有口皆碑。
3、黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一， 如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調， 均會沉積而形成膽結石， 卵磷脂可以分解、降低膽固醇， 所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。
一、黑芝麻紅豆粥
所需材料：
1大杯大米;半杯的紅豆;1杯半的水;1杯的白砂糖;半杯的黑芝麻;食物攪拌機一台。
步驟：
1、先在炒鍋中將黑芝麻炒熟， 芝麻散發香味即可起鍋， 用攪拌機粉碎後放置一邊待用。
2、紅豆和大米洗淨後放入加水的鍋裡煮沸， 再用中火慢燉一個小時， 直到紅豆變得軟爛。
3、然後往鍋裡加入白砂糖和準備好的芝麻粉， 攪拌均勻， 小火慢煮15分鐘就完成了。
小貼士：用高壓鍋煮紅豆粥速度較快， 而且質地軟爛。 紅豆先用水泡4小時之後再煮， 口感更好。
所需食材：紅薯100克、洋蔥100克、牛奶(100毫升)
輔料：黃油(半匙)、水(400毫升)
調味料：鹽、胡椒、黑芝麻少許
製作方法：
1、先將紅薯削皮切成3釐米的長條洗淨。
2、洋蔥薄皮，
3、然後將黃油加入鍋裡中溫熱， 直到黃油融化。
4、加入洋蔥炒軟後， 放入紅薯。
5、將炒好的紅薯與洋蔥倒入水在鍋中， 用微弱的中火煮。
6、加入牛奶、胡椒、鹽等調味料。
7、最後倒入器皿中， 撒上黑芝麻， 就大功告成了。
專家觀點：
黑芝麻自身的減肥效果並不明顯， 但是將黑芝麻與其他食材搭配起來食用會收到不錯的瘦身效果。 不過黑芝麻的熱量含量較高， 每百克含有531大卡熱量， 因此需要適量少吃。
